パンを焼いてたからかな？
またまた、京都江部粉糖質制限ミックス粉を使って、
バターロールに挑戦。
先生のブログを見たら
おいしそうなパンがいっぱい。
まだこの前のが残ってるんだけど、今度こその想いで作りました。
今回は前のような失敗にならないよう、
粉100ｇで、こねはホームベーカリーにお任せしました。
見事撃沈
写真の右上のパン、悲惨のことにめくれ上がってしまってました。生地を傷めないようにしてたつもりだけど、小麦粉のようには伸びないので、
ほんと、気を付けないと、こんな結果に。
手前のパン、ひとつだけがまともなバターロールです。
バターロールの成形難しいね。