今日はどんより曇り空。
台風は熱帯低気圧になったようですが、雨がふるのはかわりないようで・・・
今日の夕方くらいから雨になるのかな？
くもり空って気分がなぜか落ち込みます。
さてさて、
昨日は、京都江部粉を使って、再度パンを焼いてみました。
今回は、先生のレシピに忠実に作ってみました。
プチパンとくるみたっぷりのバタートップ
焼き色もいい感じにでたし、
ボリュームもそれなりにふんわり。
大豆粉のようなくせがないので、
この粉はいいね。
１０月２９日には、このこなを使ったシフォンケーキの講習会があるので
参加してきます。
低糖質のシフォンケーキって、
いままで、おからパウダーや、大豆粉、アーモンドパウダーでいろいろ作ってみたけど、
なかなかおいしい！っていうのにならないので、楽しみです。
シフォンケーキ作るなら、この型気になります。
買おうかどうしようかな？
 ★17cmレシピでもトール用1,2倍量でもOK★ ふくらみにくい配合も見栄えUP ≪10月中旬発送予定... |