ラードクリームってこんなのかな?・・・そしてばんごはん。 | アラフィフ糖質制限ダイエット

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2012年4月に糖尿病と診断され、まずは体重を落とすことからと主治医に言われ、糖質制限&MEC食で体重も20代のころまで戻ったのですが、2015年に入ってまた戻りつつある毎日をつづってます

こんばんは。

一日一食ダイエットを試みるもなかなかうまくいかず、
次に8時間ダイエットにチャレンジするも、
その間に食べ過ぎているのか、
今朝の体重は、56キロ台に戻っちゃった。

日曜日には、55.0kgだったので1キロ以上も増えてるやん。
なんでやろ?

やっぱり、昨日のパン1個がダメだったのかな?
それだけで増えるとも思えず・・・
うーん。わかんないや。

気分をかえるために、
今日はラードクリームを作ってみました。



ココアパウダーをかけて食べてみましたが、
ちょっとラードの分量がおおかったのかな?
重たいです。

ラードチーズケーキのほうがよかったかも。


そして、今日のばんごはん。



フリルレタス・きゅうり、パスタうり、鶏胸肉のサラダと、
鶏ももの揚げやきにとろ~り甘酢ソースをからめて。

とろ~り甘酢ソースには、片栗粉でとろみを出したので、
糖質オフとはいきませんが、おいしかったです。


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