みたけ大豆粉でシナモンロール

こんにちは。

今日もいいお天気ですね。

昨日のランチ。

卵・トマト・レタスのサラダ
ローストポークと豆苗・クルミの炒めものにバルサミコ酢ソースかけ。

次男が帰ってきて、
食事の時間が不規則になってきましたが
その分間食が減ったような気がします。

それに、食事の支度や家事の時間も増えたせいか、
動く量も増えたのかな？

そのおかげで順調に体重減ってます。


次男用には糖質オンの小麦粉で作ってるんですが、
ちょっとならいいけど、
やっぱり、糖質が気になるので、
久しぶりにみたけ大豆粉でシナモンロールを作りました。

久しぶりに作ったけど、
やっぱり、小麦粉との違いを感じるよね。
でも、それなりに・・・おいしいです。

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今朝の体重：５５．９キロ
体脂肪率：２８．５

順調に減ってます。
今朝から女子日もはじまったので、明日から体重ふえるかも。
それに、今日の明け方、足がつりました。
こんなこと久しぶり。

足がつるのは、冷えかな？
最近暖かくなってきて、靴下履いてないしね。
それとも、マグネシウム不足？

マグネシウムには、海藻類や豆類に豊富に含まれているらしいけど、
ＭＥＣ食を始めて、ほとんどこれらのものとってない。
チーズにはマグネシウム・カルシウムがバランスよく入っているというけど、
それも、ここ数日あまりとってないし、
うーん。

いろんな方のブログを読んでると、
チーズの塩分でむくむって話も書いてあるし、
これも関係しているのかも、と思ってます。

少しマグネシウムを意識して食事しようと思います。