今日の朝ごはん用に昨日焼いたシフォンケーキ。
オイルをラードに変えてもできると
ローカーボ女子部さんの記事で見つけたので、
チャレンジしてみました。
10cmシフォン型でつくったので、ちょっと焼きすぎたかも。
ぱさついちゃった。
使ったシフォン型はコチラ↓
 プロ仕様のシフォン型 たかこ焼菓子店のシンプルおうち菓子レシピで使用の型【ネット限定プライ... |
クリームチーズと生クリームを混ぜたクリームをたっぷりつけていただきました。
クリチは、
オイシックスで購入したポーリークリームチーズ
最近のお気に入りです。
シフォンケーキって、卵たっぷり入ってるし、MEC生活のスイーツとしてはいいかも、
なんて思ってます。
チーズクリームものっけて食べるとおいしいし、
粉は、アーモンドパウダーで、砂糖はラカントSで。
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