おからボール

昨日のお昼に作ったおからボウル。

生おから（150g）をレンチン３分して、
それに、牛乳150gと、卵、片栗粉をいれて混ぜて、
タバスコ適量で味付け。

油でこんがりと揚げて、ラカントS、しょうゆ、お酒を同量まぜたものを煮詰めてたれをからめたらできあがり。

ふわふわにできました。

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