今日は雨です。全国的に春の嵐らしいです。
みなさん、気を付けてくださいね。
昨日作ったスコーン。
キィニョンスコーンのレシピを参考に、
バターのかわりに生クリームで作りました。
糖質オフじゃなく、次男用に。
生クリームが、80ccほどしかなかったので、
薄力粉100gで。
牛乳をちょっと足して・・・作ったら、生地がめちゃめちゃ柔らかくなっちゃった。
いくら三つ折りにして→のばしてを繰り返してもなかなかきれいになんなくって、
層もあんまりでてないよね。
これは失敗なのかな。
次男はクリチをつけながらたべてました。
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tetoteに出品中です。
明日は、獣医師国家試験の発表日。
受かってますように。