今日はなんとなく曇り空。雨降るのかな？
台風が来てるんですよね。この前の雨で被害が出たところもまだ復旧できてないところもあるのに、
心配ですよね。
台風がそれるといいのにね。
今日のランチに作りました。
イオンの火曜市で購入した豚ロースかたまりに、
香りソルト ガーリックオニオンをたっぷりかけて
スチームロースターでチン！３分→裏返して２分→そのまま放置５分でできあがり。
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ほんのりピンク色くらいのほうが柔らかい。
それをスライスして、オイシックスで購入したシフォンナスと、
ズッキーニ、とまとと一緒にソテー。
最後に、バルサミコ酢を大１かけて煎り付けるようにしたら完成です。
粉チーズをかけていただきました。
シフォンなす、とろっとしておいしいです。
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