雨も止んでお天気も回復しそうですね。
暑くなりそう・・・
さてさて、昨日のばんごはん。
海老とカリフラワーのオーロラソース炒め
海老とカリフラワーを固めにゆで、
マヨネーズ大１、ケチャップ大２としょうゆをちょっとたしたもので、炒めてできあがり。
最後にパセリをかけたら見た目もきれいに。
ニラとパプリカの卵とじ
オリーブオイル大１を熱したフライパンで、
ニラとあらみじんにきったパプリカを炒めて、
溶き卵に、酒大１、しょうゆ大１、ラカントS小１を混ぜてものをいっしょに炒めて。
もうちょっとふわっとしたかったんだけど、ぽろぽろになっちゃって、ちょっとざんねん。
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