今日は春の嵐？関東のほうでは雨や風がすごいらしいですね。
奈良では雨は止んだようですが、風は強い！！
桜も散っちゃいそうです。
さてさて、昨日のばんごはん。
- 海老マヨ
- マグロ野菜サラダ
- うすあげとたまごのおすまし
今回のエビマヨは、
海老の殻をむいて、背ワタをとり、ギャバン ペッパー 味付塩コショー 燻製風味で、下味をつけて、大豆粉をまぶして、オリーブオイルで焼いた海老に、
ケチャップ大１、マヨネーズ大１、水切りヨーグルト大１を混ぜたものをからませて出来上がり。
ゆでた海老より、大豆粉を付けて焼いた海老のほうが衣が絡まってボリュームアップ。
よく焼くとカリッとした感じでおいしいよ♪
パセリをふると色合いもいいね。
そして、昨日はイオンの火曜市。
マグロのお刺身が安かったので、マグロと、玉ねぎ・きゅうりのスライスとともに、
オリーブオイル大１、ワインビネガー大２、しょうゆを小さじ１とチューブわさびをちょっと入れてサラダでいただきました。
簡単朝食の料理レシピ
レシピブログさんにいただいたスパイスいろいろ使えていいですね。
今日は味付け塩コショー燻製風味と、パセリを使いました。
パセリは常温に置いておくと、色が変わっちゃうので冷蔵庫保管しておかないとね。
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昨日のたけしの健康エンタティメント みんなの家庭の医学では、
健康を保っている芸能人を紹介していましたね。
みんなすごい！若い！
みているとそれぞれに努力されているというか、仕事を頑張っている方が多いですよね。
家でぼーっとしていたらダメってことだな・・・とあらためて思いました。
それにしても、郷ひろみさんの生活、アクティブでした。
交感神経と副交感神経のばらんすがいいらしい。
朝食に食べてたアサイーボウルっていうのもいいんだって。
食器にもこだわってらして、二重構造っていうのかな？真空？
保温・保冷効果も抜群らしい。
こういうのかな？
アサイーもきになりました。
糖質制限食とはかけ離れてしまいそうですが・・・
