【糖質オフ】おからコロッケ | アラフィフ糖質制限ダイエット

アラフィフ糖質制限ダイエット

2012年4月に糖尿病と診断され、まずは体重を落とすことからと主治医に言われ、糖質制限&MEC食で体重も20代のころまで戻ったのですが、2015年に入ってまた戻りつつある毎日をつづってます

こんばんは。

昨日からずっと、Mimosa Gardenで購入した、キットでチュニックを手縫いでちくちく作ってました。

やっぱり、洋服を手縫いで作るって大変だねぇ~
指が痛い!でも、それなりにできました。


ちっちゃなあしあと


ポチポチがついたかわいい布なのです。肌触りもよくいい感じです。

次はリネンでも作ってみたいな。。。


さてさて、昨日のばんごはん、
写真撮ったつもりがない(ノ_・。)


昨日のばんごはんのメニューは、おからコロッケと、冷奴。

きのうはあたたかったので、冷奴の気分。それにあんまりご飯を作る気にもならなかったのですが、おからの賞味期限が迫っていたので、簡単にまぜまぜしてできる焼きコロッケにしました。

【材料】
生おから…100g
人参(みじん切り)…10g
釜揚げひじき…大3(くらいかな)
醤油…大1
和風だし…小1
豆乳…50cc

ダイエットこうや
オリーブオイル


【作り方】
材料を鍋に入れて火を通して、水分が飛ばしたら小判型に丸めて、ダイエットこうやを付けて少しオリーブオイルをかけて、オーブントースターで10分くらい焼いて出来上がり。
ソースは、カロリーハーフケチャップとマヨネーズを混ぜて。


コロッケのようにカリカリにできるかな?と思ったのですが、
それほどならなかった・・・残念。







ちっちゃなあしあと*ハンドメイド布小物



ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします。

にほんブログ村 ダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ