今度は大豆粉でパンを焼きました。
レシピはネットで探して。。。どの方からのかわかりません・・・スミマセン
大豆粉に、グルテン・アーモンドプードルを足す基本的な食パンです。
ホームベーカリーにおまかせ。
やきあがった時にはふっくらといい感じ。どちらかといえばふくらみすぎ？くらいに
膨らんだんですが・・・
少したつとぺたんこに。
サイドもへこんでしまいました。
スライスすると、しまった感じです。
ふわふわというより、しっかりした食パンになってしまいました。
でも、味はいいので、やっぱりふすまパンより大豆粉のパンのほうが好きです。
昨日の晩のごはんは、
この大豆粉食パン６枚きり１枚と、
うすあげピザのときにつくったトマトソースで作った、豆腐のトマトソースチーズ焼き＆野菜たっぷりコンソメスープです。
