アボガドとバナナでチーズケーキ
つくりました
参考にさせていただいたレシピはコチラ
しっとり＊アボカドベイクドチーズケーキ＊ by arinkocyan【材料】
アボガド…1/2個
バナナ…1/2本
豆乳…50ml
クリームチーズ…100g
ラカントS…大さじ１
卵…１個
大豆粉…20g
【作り方】
アボガド・バナナ・豆乳・クリームチーズ・卵をボウルに入れて
ホイッパーでまぜる。
それに、ラカントSを入れて混ぜる。
大豆粉を２、３回に分けてさっくり混ぜ、オーブン170℃で４０分焼く。
アボガドとバナナを冷凍させてスムージーを作っていたのですが、
飲むと、なぜか、のどがつまるような症状が・・・
冷たいからかな？と思っていたのですが、
ネットでいろいろ見てみると、アレルギーじゃないか？と・・・
捨てるのももったいないし、
火をいれるとましかな？と思ってチーズケーキを作ってみました。
ちょっと表面が焼きすぎ。
でも、豆乳を入れて作ったので、どちらかというとしっとりやわらかめでした。
