サンマの蒲焼き

今日のランチは、サンマのかば焼きと昨日の残り物のお味噌汁（トーフ・わかめ・長ネギ）

生協で購入した冷凍さんまを冷蔵庫で解凍して、
それに、大豆粉をまぶして、
オリーブオイルを熱したフライパンにで焼き色がつくまで焼いて、
酒（大１1/2）ラカントS（大１）しょうゆ（大１）を入れて絡めて出来上がり。

レタスを盛り付けたお皿にのっけて、すりごまをかけました。

香ばしくておいしかった

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