以前一度中止させていただいていた、
定期野菜セットの販売を再開することに
なりましたので連絡させていただきます。


いろんな事情で一度は中止した定期野菜セットですが、
多くの方から「また再開してほしい」「石川ファームの野菜が食べたい」
とありがたいご要望をもらいました。

皆さんにお野菜を届けたいと思い、
野菜セットのサイズや金額を改めて見直して、
ついに定期野菜セットを再開することになりました。


【マクロビ野菜】

石川ファームの野菜はただの無農薬野菜ではありません。
それはマクロビ野菜と呼べるようなお野菜なんです。
マクロビオティックとは、「自然に即した命のあり方」のことです。
マクロビ野菜とは、自然に即した美味しいお野菜のことで、
それを食べれば命が輝いて元気になるようなお野菜のことです。

旬を守ること。無農薬で育てること。お野菜に愛を注ぐこと。
どれも生命力の高い野菜を育てるのに大切なことだと思っています。

石川ファームのお野菜の一番の特徴は肥料です。
動物性の肥料(鶏ふんなど)は全く使わずに、
「人間の健康にも良いものを野菜の肥料として使う」ことによって、
もの凄く甘くって美味しいお野菜に育ちます。
何度かメルマガでも紹介した、「はなまるママ」もお野菜の肥料として
使っているんです。

そして、無農薬・無化学肥料で作っているので、
皮ごと丸ごと食べれます。
昔の日本人は「一物全体」といって、お野菜の命を丸ごと
食べていました。今まで捨てていた皮にも栄養やエネルギーが
たくさん詰まっています。ぜひ丸ごと食べてくださいね。

アトピーの方や、不妊で悩んでいる方も、
皆さんぜひぜひ定期野菜を食べてください。
生命力の高い命を食べていれば、自分の命が強くなり、
インフルエンザにも負けない体になると思います。

申し込み方法など詳細に関しては、
ホームページをごらんください。


「ぷち」マクロビオティックレシピ~こだわらないマクロビオティックのレシピのご紹介です~-りんごとかぶの漬物


りんごの甘酸っぱさとかぶの甘みが塩だけでおいしい!


<材料>

・かぶ(白い部分は薄くスライス)

・カブの葉(2cmに切って塩少々入れた湯でさっとゆがく)

・りんご(皮をむいて食べやすく薄く切る)

・塩


<作り方>

① かぶと葉に塩をして重しをする。(皿と調味料のビンでOK!)

② 15分くらいで、出た水をきゅっとしぼる。

③ りんごと合わせてできあがり。



扇風機のネットカバーを買ってきた日・・・


さやとゆうやで嬉々として袋を開け、二人で交互にネットカバーを頭にかぶり

「見て見てー」

「かわいい?」

「ゆうやかわいい(*^▽^*)!」


と、二人で何度もいろんなかぶりかたをしながら・・・なんとも楽しそう・・・

180円のネットカバーでこんなにうけるなんて、なんだかちょっとうれしい・・・o(^-^)o


「お母さ~ん、見てー、工事のおじさんみたいじゃない?いい感じでしょ。」



工事のおじさん!?

いい感じ!?

へー:*:・( ̄∀ ̄)・:*:


彼女たちの感覚って・・・新しい?の?



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「ぷち」マクロビオティックレシピ~こだわらないマクロビオティックのレシピのご紹介です~-黒豆とさつまいもの甘煮


砂糖なしでこの甘み・うまみ!さつまいもと黒豆の相性ばっちり!!

見た目も黒豆がキラキラして美しいo(^▽^)o


<材料>

・さつまいも(食べやすい大きさに切る)

・りんご(皮をむき8等分にして細かく切る)

・黒豆(一晩水につける)

・塩


<作り方>

① 底の厚い鍋にりんご、黒豆、さつまいもの順に入れて、ひたひたの水と塩少々を入れて

   沸騰するまで中火で、その後とろ火で全てが柔らかくなるまで煮る。

② こげないように気をつけて、たまに必要なら水をさし、最後は水を飛ばす。


※写真は紫いもを使いました。



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