煮物だけじゃなくて、こんな食べ方もさっぱりいただけます(*^o^*)
＜材料＞
・水菜（食べやすい長さに切る）
・ひじき（３０分くらい水に戻してざるで水を切る）
・玉ねぎ（薄くスライス）
・人参（薄くスライス）
・醤油
・梅酢
・油
＜作り方＞
① 油を熱したフライパンに玉ねぎを入れて炒める。
② 玉ねぎが透き通ったところで人参を入れてさらに炒める。
③ 玉ねぎと人参をフライパンの端に寄せて、ひじきを入れて磯臭さが抜けるまで炒める。
④ すべて混ぜ合わせ醤油で味付ける。
⑤ 冷めたところで、水菜と合わせて梅酢か酢を入れ和えたらできあがり。
※残ったひじき煮に和えてもおいしい！
玉ねぎはよ～く炒めた方が甘みが出ておいしい！
～娘さや（5歳）のおもしろ語録～(≧▽≦)！
・先日、去年着ていたパジャマをたんすからみつけ一言。
さや「わー、なつかしいーーーー！昔をおもいだすわーーーー(´∀｀)」
おばあさんみたい・・・さや若干5歳！（;´▽｀A``
・散歩していた時、モンシロチョウが4匹いっしょになって飛んでいた！
私 「めずらしいねー、4匹いっぺんに飛んでるよー」
さや「家族じゃない？」
へーーーーﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ、その発想は新しい！
・食べ物屋さんで食事をして、途中でトイレにいったとき。手洗いのボウルにおしゃれに
大きな貝殻がいっぱいいれてあった。
さや「貝殻がたくさんあるね。ここで食べたのかね？」
かねー。（爆笑！）珍しい貝殻がいっぱいだったんだけどねー。
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