みょうがの香りときゅうりのしゃきしゃき感がいい！
＜材料＞
・長ひじき（もどしたものを食べやすく切る）
・みょうが（千切り）
・きゅうり（千切り）
・人参（千切り）
・玉ねぎ（千切り）
・しょうゆ
・油
＜作り方＞
① 油を熱して玉ねぎを炒め、甘い香りがしてきたらそこにひじきと人参をいれさらに炒める。
② 玉ねぎがとろっとしてからまってきたら、しょうゆを回しいれる。
③ ②にきゅうりとみょうがを入れて混ぜ合わせ、再度味をみてととのえる。
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