バゲットがなくても、食パンで十分おいしい!
<材料>
・食パン(大きければ4等分、小さければ2等分に切る)
4切れ用意
・A(にんにく(すりおろし)少々、バター小さじ1)
・トマト1個(1センチ角のざく切り)
・オリーブ油(またはサラダ油)小さじ2
・塩、粗挽きこしょう 各少し
・バジル(または青じそ)少し
<作り方>
① 食パンをトースターで色づくまで焼きます。
② Aを混ぜ合わせてガーリックバターをつくり、トーストしたパンに塗ります。
③ トマトをオリーブ油、塩コショウ、粗く刻んだバジルと混ぜ合わせます。
④ ③を②の上に乗せて出来あがり。
*青じそを使うときも粗く刻んで
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