缶のとうもろこしよりも生のが断然おいしい！
＜材料＞
・ とうもろこし
（ゆでたのをスプーンなどでこそいでもいいけど
生のままこそいだものならさらに甘みが増す）
・ わかめ
（塩蔵ものは塩をぬいた状態で。カットものならそのままで。）
・ 干ししいたけ（あるいはきのこ）
・ねぎ（斜めにスライス）
・ 塩
・こしょう
・しょうゆ
＜作り方＞
① 人数分の水に干ししいたけをいれてだしをとっておく。
（あるいは時間がなければしいたけを手で割って弱火でことこと煮出す。）
しいたけは後で取り出してスライスする。
② ①の中にこそいだとうもろこしをいれて（生のものなら火が通るまで）わかめを入れる。
③ 最後にねぎを入れ、塩、こしょう、しょうゆで味をととのえる。
*好みで溶き卵を入れたり、風味のいいごま油を入れたりしても美味。
鶏のだしでもおいしい！
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