大根葉と油揚げの炒め物

定番！好みで最初に刻みしょうがを炒めてからでも。

＜材料＞

・大根葉（きざむ）
・油揚げ

（さっと湯通し、短冊切り、あればはなまるママをふっておく）
・しょうゆ

＜作り方＞

①　温めたフライパンに油を熱し、油揚げを炒める。

②　大根葉を入れ一緒に炒め、（あればはなまるママをふって）しんなりとして

　　 葉に透明感がでてきたら、しょうゆをまわし入れてできあがり。