セロリの葉


セロリと醤油の香りがじゅわーと口に広がっておいしい!


<材料>

・セロリ
・しょうゆ
・油
・はなまるママ(あれば)


<作り方>

① セロリの葉はゆでて刻む。


② 油で炒め(あればはなまるママをここで振る)、しょうゆを少しずつ加えながら

   ゆっくりと炒り煮する。しょうゆは一度に入れると柔らかく煮あがらないので

   何回かに分けて味見をしながら入れる。
   焦げそうになったら水を少し入れながら、柔らかく味がしっかりしみるまで炒り煮
する。

*セロリが苦手な人もそうでない人も、マヨネーズをちょっとつけて食べても、まろやかになって

おいしいです。