春菊苦手でももりもり食べれる！
＜材料＞
・春菊
・えのき
・人参
・木綿豆腐
・練り白ゴマ
・梅酢醤油（ポン酢でもＯＫ）
・はなまるママ
＜作り方＞
① 沸騰したお湯の中に塩（分量外）を入れ、春菊をさっと茹で、粗熱が取れたら
4～5ｃｍ幅に切る
② えのきと人参を4～5ｃｍの細切りにして、①で使った湯でさっとゆがいておく。
③ しっかり水切りした豆腐と練り白ゴマ（豆腐の半分くらいの量）、梅酢醤油、
はなまるママ（味が馴染みやすくなります）を合わせて、味を見ておく。
（スプーンで豆腐をつぶすだけで簡単です）
④ ①と②と③を混ぜ合わせて出来上がり。