今日は午前中からお仕事でした。
って言うと普段が仕事してないように思われそうですが・・・・。
畑仕事はきちんとやってますよ？
一昨日に電話があり、地主さんとその友達や仲間との花見ということで料理の依頼を頂き、僭越ながらの2度目の料理提供をさせていただきました。
今回の以来の品は「お刺身」「煮物」「巻き寿司」の3品です。
起きてから巻き寿司に入れる卵焼きを作り、当日入荷の魚を仕入れておろして、自分のご飯を作ってブログを書いて・・・・・。
そしてあれやこれやと慌ただしくしていたら、いつの間にか集合時間になりお花見が始まってしまいました！
皆さんからの持ち込みの牡蠣やコノシロ・サヨリ・新タマネギ等もありわいわいお楽しみでしす。
私は余った酢飯で女性にちらし寿司を作ってみたり、大根がおいしいのリクエストにお答えして煮物大根追加したり、持ち込みのお魚を刺身にしたりとそれはそれで楽しませていただきました！
私もお食事の席に着かせていただき、先輩方のお話を聞かせていただいたり、笑って過ごさせていただいたりと幸せ満載です！
にしても我ながら魚屋歴10年、道具もあったりするもんだから割と融通効くもんだ。
お寿司は多かったのか残り気味になってしまいましたが、最後はお持ち帰りされるそうでほっと一息。
皆さんおいしいと言っていただけたのが何より嬉しかったです！
そしてそんなこんなの間に、19日午後は用事がありますが、午前中に料理のご注文を頂きました。
26・27日にお祭り用のカレーを作って欲しいとのお仕事も頂きました！
料理じゃないけど、うちの野菜を仕入れたいと言う方も2日連続で新しい声を頂けました！！
ふぉぉぉぉぉ、やる気上がるなぁ！！！
そして家に帰ろうと携帯を見ると、今度はロールケーキの相談が来てました。
相談の上、3種類各2本（6本）を作って持っていくことに決定。
「農業」「健康生活のライフタイル提案」「料理提供」
私の目指す観光農業に向けての仕事の練習の場が増えてきています！
その1回1回を、自分の仕事を成功させるための練習のチャンスを頂いている、そう思って全力で取り組もう！！
今度4/12長崎の「とぎつカナリーホール」にて、中村文昭さんの講演会があります。
その中村さんの言葉の中の１つに「頼まれ事は試され事」という物が在ります。
それぞれにある頼まれ事、できることをやって満足していただく！！
それが自分の仕事の為になる！
さぁ、今日もたくさんの人に感謝して、ありがとう！！と大きな声で言いたい気持ちを我慢せず！
いつも私の周りに居てくださる方に感謝して、ありがとうございます！！
おまけ：今日ガソリンを入れに行くと、以前挨拶して話しをした従業員さんからも料理お願いしたいと声がありました。 私のことを覚えていて声をかけてくれた事が嬉しかった。
「即行」でＯＫの返事をさせていただきました。 ありがとうございます！