今日は地主さんのお手伝い仕事と畑と両方してきました
ばりばり動き続けるためか しっかりと食べているのにじわじわと体重が減っていきます
減りすぎは 脂肪ではなく筋肉をエネルギーとして燃焼している場合もあるので気をつけます！！
そして今回は 最近甘い物としてミカンをよく食べるということで 書こうと思っていた糖分のお話です
健康の為の結論を先に言ってしまうと 「甘い物は先に食え」 と 「自然糖を使おう」 なのですが
是非その理由を知ってほしいと思うので いつものだらだらと長い文章におつきあい頂ければ幸いです
栄養になる糖分にはいくつかあるのですが ここでは 単糖＆オリゴ糖と多糖の2つに分けたいと思います
単糖＆オリゴ糖 甘い物が多く 水に溶けやすく 無色・無臭な事が多い
すぐに栄養に変わるが即座に燃焼され無くなる 砂糖類はほとんどこちら
多糖 様々な糖類や物質と結合しており 水に溶けにくく多様な性質を持つ
栄養として燃焼速度が遅いが長持ちする 米・麦類はほとんどこちら 炭水化物
そしてどちらにも言える事が 満腹中枢を刺激するということなのです
一般的に甘い物と言われる糖分は 爽快感と共に満腹感も与えます 子供がおやつを食べた後ご飯を食べたがらないのはコレが理由だったりします
上白糖は特に習慣性があると言われたり 他にも低血糖症の原因になったりと話のネタは尽きません
しかしそれでは 甘い物なんて食べれないじゃないか！ と言われそうなので 個人的には甘い物はご飯の前に 前菜の扱いで食べることにしています
ミカンや林檎も単糖の方なので 食前に食べることによって 早めに満腹感を得られるのでさほど量を食べずに済みます
食後のデザートを食前にすることによって 間食による虫歯の元も減らして 無理なく食事量を減らせます
その上で きちんと必要な食事を摂るようにすれば 低血糖症やエネルギー不足になることも防げます
特性を知って理解できれば 甘い物も割と気にせず食べれるんです
やっぱりデザートは食後じゃないと！ という方は 腹6分目をお勧めします
6分目で甘い物食べると 8分目以上の満腹感を得られると思うので是非お試しください
それと 上白糖やグラニュー糖などの精製糖ではなくて トウキビ糖等の自然な糖分をお勧めします
単糖から多糖に近くなりますし ミネラル分なども含まれるので比較的健康向きです
甘いジュース類の飲み物は 無意識に習慣付けされてほしくなったりもします
試しにジュースを含め 上白糖が入っていそうな物を1～2週間禁止してみてください 意外と味覚や好みの変化が現れます
その後甘い物をとると すぐに同じ様な物が欲しくなる欲求が出たりもします 個人差が激しいですが実際に起きることなのです
甘い物を悪だとは思いません が 最近の飲み物やおやつ インスタント食品等は どこを見ても糖分まみれ 過剰摂取してしまっているのです
見えないところで塩分以上の過剰摂取になっている現状を知り 対応して欲しいなと思います
では 最後まで呼んで頂き ありがとうございました