整理収納×インテリアで
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美思考の整理術
大人のインテリアと暮らしコンサルタント
アンベリール 佐々木 ゆみかです
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兵庫県芦屋市在住
お申し込み時に日時などをご相談ください
今回はお招きした方々はその道のプロ。
プロが集まると(もちろんシェフも含めて)自宅でもそれはそれは格別なランチ会へと変貌。
まずは
ランチ会が始まる前、芦屋の器や
からお花の生け方を教えて頂き
ピッチャーにどのように角度をつけて生けると美しく見えるのか手取り足とり。
授業料お支払いしないといけませんね。
bonton.のピッチャーで
隣のお菓子はパン教室をされているyumiさんお土産お手製メレンゲナッツ
このメレンゲナッツが絶品！珈琲と頂くと悶絶しそうなくらい美味しい。
お願いしたのが4月レッスンをされるイチゴのタルト。
レッスン生の皆さま先に頂きました（笑）
器 bonton.
このイチゴタルトはマスカルポーネ味も。
ご興味のある方ぜひ、レッスンに
yumiさんのご自宅でのお教室
yumiさんのご自宅のインテリアはとても素敵ですよ。
そしてラストは中国茶をお勉強中の方に茶系を開いて頂きました。
こちらの流派は
留香茶芸(リュウシャンチャゲイ)シンガポール式
とても華やかなテーブルセッティングが特徴的
こちらの先生の生徒さんです
今回はイチゴのタルトに合わせてお茶を選んで頂き、雲南省の紅茶をセレクト。
上からのセッティング。
セッティングを考えることから茶芸は始まるそう。お花もご用意して頂きました。
黙って入れるのではなく、色々な座学で学んだお話をしながら、お客様に楽しんで頂くこそが作法なのだそう。
もちろんその間も手はとまりません。
この紅茶は7〜8杯まで入れることが出来るそうで何倍頂いても全く渋みがない！
葉もしっかりと形があり、何杯頂いても全く苦みがなくフルーティ。ライチの味と言われていました。
これからもよろしくお願いしますと心を込めたランチ会。
気心が知れた方とおしゃべりするだけのランチ会もとても楽しいのですが、少し緊張感を持ったそれでいて和やかな自宅ランチ会もお勧め。
どのようなお宅でも、整理された部屋であとは
お招きしたい気持ちを込めるだけ
部屋を整え空気を思いっきり入れ替えて見ましょう。
自宅で背筋を伸ばしてランチ会
試してみてはいかがでしょうか。
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