プタリ、13さい | Putali Cafe(プタリカフェ)店長「プタリ」のさすらい日記

Putali Cafe(プタリカフェ)店長「プタリ」のさすらい日記

東池袋にある
カレーとネパール料理店
Putali Cafe
(プタリ カフェ)
店長のブログです♪

みんな、ナマステ!

 

プタリだよ♪

 

 

ブログをさぼっていてごめんね

 

Twitterを始めてからというもの

Twitter中心になってしまったわ…

 

情報が速いし

お客様と気軽にコミュニケーションが取れて面白いので

…つい

 

そうえいば、ネパール人はあんまりTwitterをしないみたい

Facebookやtiktokばっかり

 

しかもだいだいのネパリは

本名&自分の写真で

個人情報をババーンと公開していて

大丈夫かな?

と心配になるレベル…

 

ネパールではTwitterは政治系のイメージなんだそう

確かに日本でも

 

Twitterは、言論&オタク系

インスタは一般女子系

 

な感じ?

プタリの偏見かしら?

 

でもそんなTwitterがプタリの性に合っているわ

 

もともと長文好きだし

ネタもあるから

ブログも書きたいけど

やることが多くて時間がない…m(_ _"m)スミマセン

 

 

…ところで

 

プタリは13さい

 

になったのよ♪

 

すなわち

13周年!!

 

「13年」って…

 

もう中学入学だよ(´;ω;`)

 

ちょうど13年前に生まれたプタリカフェと同い年の子が

ずっと来てくれているというエピソードもあるわ!

 

さらには

小学生でプタリデビューした子が高校生となり

その子のバイト先でばったり会ったり…

 

…もう親の気分よね( ノД`)

 

なんなら

生まれる前から来ている子もいるの!!

 

つまりご結婚される前の

お父さんお母さんがお付き合いしている時代から(〃´∪`〃)

 

親御さんからの

「プタリのカレーで大きくなりました!」

という言葉をいただく喜び

 

 

自営業ってすごく大変だけど

頑張った結果が目に見えるというか

お客様はちゃんと答えてくれるので

やりがいがあるのよね

 

自分で企画して

制作して

営業して

提供して

 

それがそのまま報酬になって

 

お客様の喜ぶ顔も見られたりするのね

 

ゼロからスタートして

最後まで全て自分たちで成し遂げ

良い結果が得られたときって

 

やはり、普通のサラリーマンの方

(特に大企業だと、仕事がそれぞれの部署に分れていて

直接お客様の嬉しい顔は見れないのよね)

とは比べられないほどの喜びなのよ

 

その、責任やリスクもすごく大きいけどね

 

 

たまに

なんでプタリはブクロで店長をやっているんだろうか?

 

ふと考えるとすごくヘンな気持ちになるわ

 

まさか経営者になるなんて

ネパール人と一緒に働くなんて

接客して、いろんな人と話すなんて

思いもよらなかったよ

 

これまでいろいろあったけど

あの時ああならなかったら

あの決断をしなかったら…

プタリカフェは存在していないかもしれないし

潰れていたかもしれない

 

そして

たくさんのお客様との出会いもない

 

真面目に地道にコツコツ頑張っていれば

なんとかなるもんだね

 

 

最後に

 

プタリカフェの全てのお客様

見守ってくれる家族と友人、ビルオーナーさんたち

 

そして毎日頑張って働いてくれるスタッフに

 

心より感謝申し上げます。

 

不安もあるけど

みなさんに愛されるプタリカフェを継続できるように

がんばっていくからよろしくね!(・ω・)ノ

 

 

おまけ

 

ここ2,3年

プタリカフェという場を借りて

政治や日本の将来について

お客様と話したりするのだけど

これからも継続するつもりだよ♪

 

それから、最近は気心の知れた

お客様とお客様をつなげて

より家族的なお店にする試みもしているの

 

お店からジワジワと輪を広げて「和」のつながりとし

日本のこれからについてなど、いろいろと議論したり

みんなが交流できる場にしたいな(〃´∪`〃)

 

 

 

増加するプタリの仲間たち( ´∀` )

 

 

 

 

 

ちょうちょプタリのテイクアウトメニューちょうちょ