Putali Cafe(プタリカフェ)店長「プタリ」のさすらい日記

Putali Cafe(プタリカフェ)店長「プタリ」のさすらい日記

東池袋にある
カレーとネパール料理店
Putali Cafe
(プタリ カフェ)
店長のブログです♪


テーマ:

みんな、ナマステ!

 

プタリだよ♪

 

今回は、やっと期間限定ドリンクの紹介するよ!

 

 

毎年恒例の期間限定ドリンク

 

「ゆずラッシー」は完売しちゃったの…

 

だから、何かないかな~???

 

プタリの森で大量にとれて、珍しくて、体にイイもの…

 

と考えていたときに…

 

「赤紫蘇ジュース」が浮かんだの!

 

ちょうど梅雨の時期

 

お料理好きのおばさまたちが大量につくって

 

よく配っているわよね( ̄▽ ̄)!

 

早速、森に帰ったときに

 

赤紫蘇を収穫したよ♪

 

 

畑を持っている方なら解かると思うけど

 

草と一緒に畑のあちこちに、勝手に生えてくるの

 

もう、ボーボーよ

 

 

こんなに

 

 

こーーーんなにいっぱい、摘んできたよ♪

 

 

赤紫蘇の使い道といったら

 

①梅干しと一緒に漬ける

②赤紫蘇ジュースをつくる

③ゆかりをつくる

 

くらいしかないのよね

 

でも、漢方薬として使われるくらい

 

身体にいいのよ!!

 

試しに赤紫蘇エキスたっぷりのシロップをつくってみたよ♪

 

 

赤紫蘇ジュースは

 

「クエン酸」の粉末や「お酢」でもつくれるのだけど

 

飲みやすくなるように、プタリはレモン汁でつくってみたよ♪

 

だから「紫蘇感」はあまり強くなく

 

スモモに近い、フルーティーな味になったよ(///∇//)

 

 

完成したシロップに、レモン汁を少々…

 

ソーダにまぜまぜ…

 

爽やかでオイシイ!

 

ラッシーにまぜまぜ…

 

甘酸っぱくておいしい!

 

いける!!

 

ということで♪

 

下矢印乙女のトキメキ「しそシロップソーダ」乙女のトキメキ下矢印

 

 

 

 

 

ルビー色のグラデーションがとっても美しい~乙女のトキメキ

 

お家で紫蘇ジュースをつくっている方はいっぱいいらっしゃると思うけど

 

「しそラッシー」なんかは珍しいと思うよ!

 

ぜひ飲みに来てね?

 

 

 

 

 

 


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みんな、ナマステ!

 

プタリだよ♪

 

 

期間限定ドリンクを、ついさっき発売したと思ったら

 

ブログ告知前に売り切れちゃったの

 

一昨日、プタリの森から、前回の3倍くらい「ブツ」を仕入れてきたよ♪

 

でも、昨日の夜、仕込もうと思っていたら

 

トラブルやら忙しいやらで、できなかったのよね…

 

ヒントだよ♪

ドリンクに使う素材の一部!

 

発売の告知は気合を入れたいので

 

仕込んでから、また改めて書くよ♪

 

 

今回は、フリーペーパーに掲載されたので

 

お知らせしちゃうわよ!

 

 

『HOT PEPPER Beauty』7月号だよ!!

 

 

 

 

 

求められて、掲載されるのは

 

ほんとうに嬉しいわよね♪

 

みんなも、ホットペッパー7月号を見かけたら

 

無料だからぜび手に取ってみてね?


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みんな、ナマステ!

 

プタリだよ♪

 

近日販売予定の、新しい期間限定ドリンクのことを書こうと思っていたんだけど…

 

みんなに早くお知らせしたいことがあったので

 

そっちのお話をするね!

 

 

実はね、こないだPutali Cafeにモデルさんが来てくれたんだよ~(///∇//)

 

そのモデルさんがね、以前、個人的にプタリに来店したことがあり

 

お気に入りのお店として動画で紹介してくださるそうなの♪

 

お名前は「雪七美」さん

 

『mer』というファッション雑誌のモデルさんなんだって!

 

しかも、動画は

 

クリエイティブアーティストの「あさぎーにょ」さん という方が

 

プロデュースしてくださったの♪

 

限定公開のため、動画の貼り付けができなくて

1クリックのお手数かけちゃうけど…

 

↓早速どうぞ↓

(記事も動画も最後の方に出てくるよ)

https://mer-app.jp/c/0Gs1

 

 

プタリの森のようなド田舎から出てきたプタリのお店が

 

トウキョウ・シティで

 

可愛いモデルさんとアーティストの方に

 

こんなにおしゃれに、可愛く紹介していただき

 

とっても嬉しいプタリです♪

 

 

 

 

 

 

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