いつ頃からだったのだろうか？。
私の場合 供された食べ物の塩分の濃淡で 食べる速さが違いはじめたのは。
自分に適した味つけの場合い 素材の新鮮さ 旨みを感じながら食べる。
だが 味付けが濃いと 食べ方が早くなってくる。
薄味に慣れきっているため 濃い塩分のものを 口腔内に長くとどめることが苦手になっているのかもしれない。
だが 本音はよく噛んでいるうちに塩分の濃さを感じ始めると 許容力の狭いネフローゼ腎に 負担がかかるようで それが嫌なのである。
よく噛んで食べても食べても食べなくても 接収される塩分は同量。
理屈では解かっていても 感覚的に嫌なのである。
今日は墓参。
その後は 資料整理である。