昨日は 恵方巻きのほかに トンシャブだった。
残りのスープを使い 日本そばをたべた。月見そばにしようかとも思ったが コレステロールを思い 止めた。
周知のとおり 蛋白価は 全卵を１００とする。
必須アミノ酸の配列が優れているからだろう。
だが 私にとっては 蛋白価よりもコレステロール値のほうが優先である。
これが もし昨夜の鍋が魚チリだったならば 月見そばとあいなったであろう。
ささやかなる拘りだが 同じネフローゼであっても 拘る箇所は その人の考え方・生活のあり様よって異なってくるのである。
自分の食生活においての拘りと 他のネフローゼの人の食生活においてのそれとを較べ
どちらがステロイドの減り具合が速いか 確かめようとしていた、そんな頃が私にはあった。