《武蔵府中》とっても簡単！時短！
パンとお菓子の教室 
PurpleBerry
こんにちは！
今日もご覧頂きありがとうございます
昨日 府中のkotocafeさんにて
第2回おうちパンワークショップ
～ドデカフォカッチャ～
を開催しました♪
今回定員4名のところ、早々と満席！
急遽kotocafeさんのオーブンもお借りして
4名増席したところ、間もなく満席となり
嬉しい悲鳴です
材料の準備がちょっと大変にはなりましたが、
私を含めて9人分準備していたところ、
残念ながらお子さんの急な体調不良があり
最終的に6名で開催させて頂きました♪
（お子さんたちは大丈夫だったかな・・・
）
今回は忘れ物もないようにしっかり準備をして、
また小型オーブンも自転車で持ち込んで(^_^;)
またも大量の荷物で臨みました
お客様5名到着。 赤ちゃん連れの方もいて、
本当にかわいい～ 癒やされます♡
お一人外国人の方が少し遅れるとのことで、
先にスタート。
まずは前夜仕込んだ生地を使って成形。
少しべたつく生地ですが、皆さん上手に取り出して
形を整え、オーブンとオーブントースターへ。
次に材料を混ぜ生地の完成とレシピの振り返り。
時間はたっぷりあって順調です♪
焼き上がるもバッチリだったのですが、初めて
使った業務用オーブンが使い慣れず、
少しこんがりフォカッチャに
でもいい色で美味しそうに出来上がりました～
オーナーさんのご厚意でクリスマスツリーの前で
写真を撮って頂いたり、また次回の開催が決まったら
教えて下さいとのお声を頂いたり♪
笑顔で時間内に終了することができました！
そういえば、遅れてくる方がまだ来ていない・・・。
と思っていたら、終了時刻にいらっしゃって！！
どうしよう・・・とオーナーさんに相談したら、
何と！
今日はこの後予定がないから使っていいですよ
と・・・
何て太っ腹なオーナーの藤本さん
ご厚意に甘えて、早速マンツーマンでフォカッチャ作り開始！
インドの方で、川崎からわざわざ2歳の息子さんを連れてきて
下さって、道中少し迷われたそう
なるほど。
私もしばらく英語を使っていなかったので、
つたない英語でお話しながらもササッと
出来上がり、焼成中はいろいろ英語でお話できて、大変だったけど新鮮な時間でした♪
その方はパン作りが大好きと前々からワークショップ参加を
希望されていて、
お家でもよくインド風？フォカッチャとか焼くのよ♪
と写真を見せて下さったり、
全種類のおうちパンを作ってみたいから、また参加させてね
と嬉しいお言葉も頂きました
そして大慌てで片付け、またしても浮浪者のような
大量荷物の移動。。。
2回分作ったり準備片付けも多くてヘトヘトだったけど、
何だろう この充実感！
早く次の企画準備もしたい！楽しい！！
と思えるワークショップでした
みなさま、またのご参加をお待ちしております♪
