クリスマスに作った炊飯器豆乳プリンの
が出てきたのでレシピをご紹介します
材料 卵･･･3個
砂糖･･･60g
豆乳･･･400cc（牛乳でもＯＫ）
バニラエッセンス･･･少々
作り方 (1)マグカップに砂糖10g+水少しを入れてレンジで色がつくまで加熱する
（コゲやすいのでたまに確認しながら）
(2)カラメルが出来たらドロドロのうちに炊飯器へ
(3)卵と砂糖50gをよく混ぜる
(4)３に豆乳を混ぜ最後にバニラエッセンスを入れる
(5)４を炊飯器にこしながら入れ、炊飯ボタンon
(6)液が温まってきたら、沸騰する前に炊飯→保温に切り替え、固まれば出来上がり
カラメルを作るのが難しかったです
あまりキレイに色づかなかったので、また再挑戦したいなぁ
形はいびつですが･･･お味はふるふるしておいしかったです
