ムシパン

自家製レーズン酵母が元気良すぎて溢れました

なので昨晩、
地粉に酵母と酒粕を練り込んで生地を作り一晩発酵させて、
今朝冷凍しておいたさつまいものマッシュをあんこ代わりにして・・・、

蒸してみたらこんなのできました



酒まんじゅうみたいでめちゃウマです
酒粕を練り込むアイデアはotoeねーさんから以前伺ってたんですが、ヤバいです。
旦那さんもゴキゲンで食べてました

さ、今からコストコ行ってきまぁす