最近、野菜食べていないなぁ～
食べているんだけど、野菜足りないかもしれない。
と思っておられませんか？
そんな方におススメのレシピがあります。
今、春キャベツが柔らかくて美味しい時期ですよね。
そのキャベツを使って
1品4人前で140円ででき、お腹いっぱいになる
三色野菜の辛子和えを作ってみませんか。
【材料】4人分
・キャベツ・・・1/4個
・ニンジン・・・1/3
・キュウリ・・・2本
・和からし・・・適量
・だし醤油・・・大さじ１半
・みりん・・・大さじ2/3
・砂糖・・・ひとつまみ
・白ゴマ・・・適量
・塩・・・適量
【作り方】
①キュウリは5ミリくらいの厚さに輪切りにして塩適量をまぶし
しばらくおいたら水気をしっかり絞る。
②千切り人参とざく切りのキャベツはさっと茹でたら水気絞る。
③調味料を和えたら完成です。
※ボリュームを出したい方は
もやしを茹でてカサ増ししてみてください。
お腹も満腹になりますよ。
あなたも、今夜はこのレシピを作って
野菜たっぷり食べて下さいね。
上記の食事メニューでは、
自分の好物ではない方は
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節約ダイエットの料理メニューだけでなく
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是非、ご覧頂ければと思います。
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