大先輩から教わった㊙健康術の巻*.･° -2ページ目

ビルベリー&カモミール♡目の疲れのティー！

一日中パソコンをすると、

神経が過敏になったり
目が疲れたり
頭痛がしたり

そんなときに、飲むハーブティーがあります☆彡

使うドライハーブは下記です♪

～２人用～
クコの実：0.7tsp
レモンバーム:0.3tsp
レモンバーベナ0.3tsp
カモミール0.7tsp
ビルベリー:0.2tsptsp
熱湯：300cc～400cc

12時の赤い実から、時計回りに紹介します。
クコの実、レモンバーベナ、レモンバーム、カモミール、ビルベリー。

ティーポットに全てのハーブを入れ、熱湯を注ぎます。

蓋をしめて、３分蒸らしたら出来上がり♪

目の疲れを和らげる
ビルベリー＆クコの実をいれてみました☆彡
冷え性にも良さそうです♪

ハーブのお味噌汁♡

ハーブでお味噌汁を作ります
つかうハーブは５種類です

その他材料は下のとおりです
玉ねぎ
にんじん
きのこ
フェンネル球根
ドライハーブ（フェンネル、パセリ、バジル、オレガノ、ベイリーフ）
味噌

まずは、フェンネル球根♪

一番外側は、薄く皮をむいて、
筋を切るようにカットします。

他の野菜（＾＾）
玉ねぎ、にんじん、マッシュルームです。

ドライハーブ♪

上のハーブ類をぜんぶ、お茶パックにいれます

野菜と一緒に鍋に入れて煮ます。
ことこと...

全体に火が通ってきたころに、
フェンネルの球根を入れて、コトコト...

最後はお味噌をといて、

できあがりです♪

フェンネルの炒めもの！

フェンネルの球根を使って炒め物をつくります☆彡

材料
フェンネル球根
太白ごま油
塩
ハーブ＆スパイス※

※ブラックペッパー、パプリカパウダー、チリパウダー、パセリ、フェンネルシード、ガーリックパウダーを使いました♪

フェンネルの球根はこんな形～
日本では平安時代から食されてるらしいです。

これは一番外側の部分。
筋があるので、薄く皮を向いています
この写真でいうと、繊維が横にはいっているので、
繊維と反対方向の縦にカットしていきます

これは、茎の部分。
ここも筋があるので、セロリのように、まわりの皮をうすくむいています。
そして、筋と逆方向にカット。

カットしたら、こんな風になりました！

味はやさしくて、食べやすい♪
特に、この部分（フェンネル球根の真ん中の部分）が、甘くて美味しくてお気に入りです

ごま油をひいたフライパンでフェンネルの球根をいれます。
フェンネルの球根は、油を吸いやすいです

ハーブ＆スパイスです☆彡
12時の位置から...塩→ブラックペッパー→パプリカパウダー→チリパウダー→パセリ
→フェンネルシード→ガーリックパウダー
これを小さじ半分ずつくらい使いました。

上記すべてをフライパンに投入して

サッと火を通します

お皿に盛ったら、完成♪

フェンネル球根は、
キャベツのような辛味はなくて、セロリほど香りはない、
玉ねぎほど甘くはないっていう感じの味です☆彡

にんじんの葉っぱ　スープやお茶として♪

ニンジンの葉は、
栄養豊富で、古代ギリシャでは、
万能薬として使われていたそうです

スープにいれたり、
お茶にして飲むことができます♪

お茶パックに、
ニンジンの葉やその他ハーブをいれます☆彡

その他ハーブは、ローズマリーやタイム、オレガノ、バジル、パセリ、フェンネル、クミン、
その他、スープに合いそうなもの、何でも☆彡
今日はベイリーフ。

これを、野菜スープにポンといれて煮ると、
栄養アップに♪

ニンジンの葉を、
お茶として飲んだりも☆彡

味に癖はありますが...

栄養豊富なので、捨てるのはもったいないと
思いました♪〃

「家畜に与えるビタミンやミネラルを人間に与えないのはなぜか」

という幼い頃からの疑問は、ミズーリ大学獣医学部に進むまで解決しませんでした。
家畜の餌にビタミン・ミネラルを加えるのは「医療保険がない家畜の病気を予防するため」なのです。
家畜の健康管理費を最小限に抑えるためにビタミン・ミネラルを与えて病気を予防するのです。

私は454種、合計17,500体もの動物解剖、それに加えて比較研究として3千体もの人体解剖を行いました。そして

「動物や人間の自然死はすべて栄養素の欠乏が原因」

という結果に至ったのです。
私の発見は多くのメディアに流れたのですが、権威ある人々には関心を抱かせることはできませんでした。

複雑な構造の生命体は、より多くの栄養素を必要とする。

新世代ミネラルサプリメント・ピュア

にんじんの葉っぱを保存します♪〃

にんじんの葉っぱを乾燥させて、
保存食をつくります☆彡

オーガニックのニンジンを使います

ニンジンの根と葉を切り分けます。

茎を取り除きます。

水洗いした葉を、キッチンペーパーに、
出来るだけ重ならないように並べます。

キッチンペーパーを上にかぶせ、
電子レンジで3分ぐらい温めます。

電子レンジの種類によって、
時間は異なります☆彡

水分が飛んで、こんな感じに！

これを、密封できる容器または、
袋に入れて、保存します（＾＾）

電子レンジで一回一回作るのは大変でした；
日干しする方法のが簡単ですね。

エメラルドグリーンのハーブティー♡〃

エーゲ海のようなエメラルドグリーンのお茶を淹れました

材料（２杯用）
ローズレッド：tsp１杯
マロウブルー：tsp半分
フェンネル：tsp半分
ステビア：tsp４分の１
熱湯：300cc

この４種類をつかいます♪

まずは、ローズレッド♪

ローズは、孤独感や悩みを大きい愛で包みこむハーブといわれます。
ホルモンバランスと精神バランスを改善するといわれます。

そして、ステビア。
甘みをつけるときに使います。
精神的に落ち込んでいるときの強壮作用としても使われるようです。
ハーブティーが美味しくなります♪

マロウブルー。
グレースケリーも愛したハーブだそうです。
保湿成分があるので、呼吸器系を保護するようです。
きれいなブルーの色を出しますが、時間がたつと色は消えます♪

フェンネル。
ダイエットに効果的なハーブといわれます。
インド料理でもおなじみで、消化を促し駆風作用があります♪

上のハーブをティーポットの中に入れて、

熱湯を注いで、３分待ったら、出来上がり♪
ローズの香りがして、ほんのり甘くて、のみやすいです（＾人＾）

羅漢果糖の豆乳ドリンク♡

羅漢果糖について♪

～～以下転載します

黒砂糖に似た甘みがあり、その実の甘さは
砂糖の300～400倍だといわれています。

羅漢果は小腸から吸収されずに直接大腸へ行き、
排泄されるという性質があります。

ですから、よほどの量を摂取する場合は別として、
カロリーを気にする必要はないのです。

また砂糖のように体内に蓄積されたり、
脂肪にならないこともいわれています。

～～～

ダイエット中、甘みが恋しくなったときに、
羅漢果豆乳を飲みます

コーヒー牛乳のように美味しくて、
お腹も満たされます（‐＾▽＾‐）

今日は、オーツのミルクを使いました。
オーツのミルクは、癖がなくて、ほんのり甘いです！

羅漢果糖です
甘みが強いので、コップ一杯に対して大さじ一杯使いました☆彡

豆乳はあたためて、そこに羅漢果糖を溶かしてできあがりです♪

血液サラサラサラダ♡

血液をサラサラにする玉ねぎと
酵素を多く含むカイワレ大根を使って、
デトックスサラダを作ります。
中性脂肪よ、さよなら（‐＾▽＾‐）！

○材料○（2～4人分）
玉ねぎ：半分
大根おろし：大さじ10杯くらい（大体です）
かいわれ大根：適量
かつお節（細かい削り節だと尚美味しい）：大さじ２杯
ポン酢：お好みで