大根が……オラフみたい!?

テーマ:
こんにちはきらきら!!
ポタジェ・アドバイザーの藤井純子です


11月13、14日に開催された
横浜植木様の展示会が終わり、
少しホッとしたところですキラキラ

全道から造園や園芸関係のプロの皆様に向けた展示会で、私の役どころとしては、

◆エディブルフラワーの試食とミニセミナー

「エディブルフラワーとは?」
一般的なお花との違いをお伝えしました花


先月訪ねた東京の横山園芸さんに
送っていただいたエディブルフラワーは、
通りすぎる方も、え~!っと振り返るほど美しく、大盛況となりました

女子力の高い男性からも評判でしたきらきら!!
キレイ、キレイと何度も呟く


こんなに素敵なのだから当然ですよね
本当に助かりましたニコ花


◆ポタジェとコンパニオンプランツ

というお題で30分ほどの講演も
させていただきました

いつもの通り人前で話すことが上達しない…私ぼけー
情けないやら、かたじけないやら…

そんななか、とても心強かったのはきらきら!!


お隣に大ファンなオーガニック種子を扱っている
グリーンフィールドプロジェクトさんがいてくれたこと


お忙しいなか、神奈川から社長に無理(!?)を言って参加していただきました


その他にも沢山の出会いがありました
さすが横浜植木さんですきらきら!!



イベントが終わり
久しぶりにポタジェに行くと=


大根がオラフみたいにびっくり

鹿が食べたのですね笑い泣き←笑ってます


カリフラワーちゃんまで
こんなに姿に汗

葉っぱも美味しかったのね。うんうんニコ
ムシャムシャって音が聞こえそう

主人との会話 
「もう食べるものもないからね。
このまま残しておこうね。
どうぞ、どうぞ、みんな食べてね~」

今年は、大根類はF1の種を使ったので、
なかなかのサイズになりました

・紅くるり(中まで赤く、小振りな大根)
・聖護院カブ(千枚漬け用)
・青首大根

収穫したカリフラワーもカブも

口にいれた瞬間に、心がほぐれる
そんな優しい味わい
…不思議ですね。違うんですよね。

(植物は名前の通り、植わっているもの。動物のようには動けません。敵が来ても逃げられないから、守ってね~と野菜が言っているように感じます。ね。感じませんか?)


バラやハスカップ、ブルーベリーなども雪囲い

バラと少し仲良くなれてきた…ような気がする…
気がしているだけかもしれないけれどえへへ…
来年はバラたちの仲間を増やす為のも準備万端きらきら!!



残さ堆肥もかき混ぜ、水をかけました
良い堆肥になりますようにおねがい


とりあえず、冬を迎える準備が整いました


今週の木曜日(11月22日)
北海道新聞 夕刊 「北の大地 菜時記」に
私の記事が掲載予定です

今後も時々、原稿を書かせていただきますきらきら!!

よろしければご覧ください



緑をいっぱいに
「みどりのゆび」になれますようにはっぱ

※※※※※※※※※※※※※※※※※※

ポタジェに興味を持ってくださり
ありがとうございます

花著書について花
Green Finger ポタジェ
~小さな庭が与えてくれる恵みと幸せ

ポタジェを美しくレイアウトしながら、生育を助け合う組合せや、色合い、月のリズムなどポタジェ作りの参考になりますよう一冊にギュッと詰め込みました
東京などの栽培時期にも対応しております

ネット販売はコチラ⬇

【書店、店頭にて販売】

紀伊国屋書店札幌本店
TSUTAYA川沿店、岩見沢店
コーチャンフォーミュンヘン大橋店
喜久屋書店 岩見沢店


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サツマイモの連作ってスゴイ!!

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お久しぶりのブログになってしまいました


札幌は、初雪はまだですが、
もうすぐそこまで冬が来ているなぁと雪の結晶雪の結晶

まさに
足音が聞こえるようですむらさき音符ピンク音符



先日、サツマイモを収穫しましたきらきら!!

今年もしっとり美味しい
シルクスィートちゃん


思い起こせば、あれは3月

たった1本のサツマイモから芽出しして
こんなに採れて感激ラブ


あ。後ろにある「洗いおけ」で育ててました汗
下に穴が無いので、乾燥しないですし、
サイズ感もちょうど良かったので、愛用していますですえへへ…


今年も肥料や堆肥を入れずに、
水はけがよく、日当たりのよい場所に
3年目の連作をしました


その効果をひしひしと実感ウインク


良く観察すると
土もフカフカ、サラサラ
マルチもしていないのに雑草も出ず


クライマックス(極相)になった?
な~んてね。妄想かしらラブドキドキ


実は・・・・

北海道は気温が低く
サツマイモの栽培には向かないのですが、
ここ数年は農家さんも栽培するほどになりました

地球温暖化の影響なのでしょうねぐすん



サツマイモのツルもリースの輪になることを
知人から教えてもらったので、

作ってみました

なんでもリサイクルですね


秋まき麦もキレイに発芽してひと安心ほっこり


越冬しないハーブを鉢あげして、
(ゼラニウム、ローズマリー、レモンバーベナ)

ついでにひらめき電球
冬に少しあると便利な
コネギとミツバも鉢あげしましたよウインク



そしてきらきら!!

今年は、念願だった
残さで堆肥作りをしています


コンパネを主人にカットしてもらって
枠をつくりました


なぜか道具だけは不自由しない我が家
・・・・父の趣味の道具ですえへへ…



ポタジェの片付けは、ほぼ終わり、
雪を待つばかりの今日この頃

雪が降ったら
残しておいた
大根、山東菜(結球しない白菜)↓を収穫


バラや果樹は葉が落ちて、
初雪が降ったら冬囲い、雪囲いをします


どうか、ポカポカとあたたかい
小春日和があることを願っていますニコ*花*


熊のように冬眠しないですが、

ドングリを見つけては
一人ではしゃぎ、拾ってくる私えへへ…
…植えたい衝動を抑えるのが大変…


冬は静の時、
じっくり熟成


そんな暮らしもいいものですねおねがい


緑をいっぱいに
「みどりのゆび」になれますようにはっぱ

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ポタジェに興味を持ってくださり
ありがとうございます

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いつもブログご覧いただき、
ありがとうございます花


9月6日 3時におきた地震のあと
何かとバタバタしていまして・・・・
すっかりお久しぶりのブログになりました
ごめんなさいぐすん


私の住む札幌も、かなり揺れましたが、
被害はほとんどありませんでした


ご心配のメールなどもいただき、
何だかとっても嬉しかったです

ありがとうございますハート




いつもブログを見てくださっている方は、
私の性格に薄々、気づいていると思いますがねー


慌てたり、心配性な性格ではため

すぐに気持ちを切り替え、
今、出来ることをしよう!!と
会社や家族のことを最優先にしていました花

ガスも水道も通っていたので、せっせと土鍋でご飯を炊いて大量のオニギリを作り、ゆで卵をつくっては届けてました


ひらめき電球世界に目を向けると

もっともっと大変な人が沢山いる
難病で今も苦しんでいる人もいる


五体満足なのだから、
なんと悩みの小さいことと


「今という一瞬を大切に生きる」ですね


ただアセアセ
信号が点灯していないことは初めての経験で、
それぞれがお互いのことを考え、呼吸を感じ
瞬時に判断する



それはまるで、
別次元の世界をいるようでした


ガソリンもあまりなかったのですが、
行動範囲を狭くするようにしました
ガソリンスタンドは、緊急車両やトラックなど仕事で必要な方が優先ですものね



地震の影響が落ち着いてからは、
 
溜まっていたポタジェのお手入れをしつつ
保存用の収穫をしています芽


・バジルは、ジェノベーゼに
・唐辛子は、三升漬けに
・赤シソは、ドライに

ニンニクを植えたり、麦の種まきもしましたよきらきら!!


バタバタしていると言いながらも汗

先週は、予約していた旅行に行ってきました=

山梨のターシャミュージアムへ

食野雅子さんと再会することができ
感慨深いひとときでしたニコハート


思い出の品々たちきらきら!!


いつもの日常がとても嬉しいですが、
何ごとも感謝、足るを知るですねハート


ターシャさんの本のタイトル
「思うとおりに歩めばいいのよ」


後悔のないように
今という一瞬を大切に生きることと
似ているように感じます


私にとってポタジェは
かけがえのない宝物


どんなことがあっても
そっと暖かく包み込んでくれる特別な場所
そう強く感じた今回の出来事でした



ブログご覧いただき
ありがとうございますきらきら!!





10月からの講座も受付中です
書籍の販売など、詳しくは
下記のホームページをご覧くださいませ芽



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ブログをご覧いただき、
ありがとうございますニコ花


お盆を過ぎたころから気温も下がり
札幌は、すっかり秋の気配がただよっていますもみじ


秋といえばきらきら!!
楽しみなのがリースづくりキラキラ


材料も
収穫し始めました


いつみても美しい
アナベルとホップ



ポップはクルクルと輪にして
リースの土台にしています

眺めているだけで幸せ~ハート



↓ こちらの野ブドウも


リースの土台にしています


茎が細くしなやかなので
とても扱いやすく


くるくるしているのが
本当に楽しくなりますおねがい


講座でのリース作りに使うため
少しずつコツコツと作り貯めています


もう少しすると、
小さな実がターコイズブルーに

とても植物とは思えない美しさですよね~

野ブドウは、漢方の材料にもなるそうですよ


そろそろ、種も採りはじめていますよ

ハーブたち

亜麻、カレンデュラ、マリーゴールド、コーンフラワーなどなど


亜麻は、右の丸いのが種で、その中にゴマのような種が入っています。ゴマより薄っぺらいです。

変わったところで

エン麦もそろそろ
素敵になりましたきらきら!!



コンパニオンプランツであり、
緑肥でもあり、リースの材料にもなるエン麦


一昨年、知り合いに分けてもらった種なのですが、昨年植えたときは、あまり大きく育たなかったのですうーん・・・・
植えかたが悪かったのかなぁとか反省したりしました汗


でも!
今年は、大きく美しく育ちました芽芽



種を採り続けると、
環境にあってくるんだなぁ~とか
心が通うんだなぁ~とか

しみじみ実感中ですキラキラ



やっぱり、種採りは大切なのですね

そしてきらきら!!


身近にできる
サスティナブルなこと芽芽


育ってくれて
「ありがとう」としみじみ感じますおねがい




今日は、やっと大きくなった
トウモロコシを収穫しようと思いますニコ花


ブログご覧いただき、
本当にありがとうございます


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ブログをご覧いただき、
ありがとうございますニコ花



先日の長雨の合間に雨


野菜と果樹と、ハーブのお花を収穫して、
ポタジェらしく盛り付けてみましたきらきら!!


オクラやブルーベリーも採れ始め

ネギは根元を残して短く剪定

また、復活するんですよね~
ありがたいですね~おねがい



昨年から、キュウリがたくさん採れたときに、
キュウリのキューちゃんを作るようになったのですが


今年も、ぼちぼち作り始めましたウインク



夏休みを利用して遊びに来ていた
甥っ子(小6)や、父にも大好評で
奪い合うほど…

久々に作りがいを感じましたキラキラ



そこでひらめき電球ひらめき電球


たくさん採れると、食べ飽きてしまうズッキーニも同じレシピでつくってみましたきらきら!!
(液って一回使っただけじゃもったいこともヒントになりました)


なかなか、好評ビックリマーク


名付けて

ズッキーニのズッキーちゃんです

そのまんまじゃないかーいねーねー


賞味期限が短いので、
小分けにして冷凍もしました


ツヤツヤと美しい

ツルムラサキも大きくなりましたきらきら!!


サッと茹でて納豆に混ぜるのが、夏の定番です


札幌は、この1週間ほど雨続き

ポタジェの作業もできなかったので


そんなときは

家しごとのチャンスですねウインク
ふふ。前向きですキラキラ


・今年のポタジェの平面図(イラスト)を描く
毎年、レイアウトを変えるので必須の作業なのです


・撮り貯めた写真を種類ごとに整理して
これがね…貯めてしまうと大変なのですよ
この角度が必要だったと、後から気づいても手遅れ・・・・ 
育ってないし、来年撮らなきゃとなる訳です汗


・ドライにしたハーブも整理整頓



…ついでに頭の中も整理してみましたキラキラ


バッタもこんにちは~

まだ産まれたばかりみたいで、飛び方がぎこちない子供バッタちゃん

こちらを凝視してしてますねほっこり


ポタジェのお母さんですよ
初めまして、こんにちは



つたないブログですが、
また訪ねてくださると嬉しいですニコ花


お読みくださり
ありがとうございました芽




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虫たちとのたわむれ~みんな生きている

テーマ:

ブログご覧いただき
ありがとうございますニコ花


7月末から、東京へ行ってきました
う…うわさ通りの猛暑でした汗


それでも、なかなかお会いできない方々と、ゆっくりとお話をできたことは、有り難すぎること。
貴重なお土産までいただき、心から感謝していますきらきら!!



お月様 今日は、18時58分から新月(部分日食)です 

ボイドタイムはきらきら!!
18時57分~明日12時58分
少し長いボイドタイムになります


新月の願いごとはきらきら!!
心をリセットして、見直しをして、
新たな種を蒔く時期ですね芽



実は、前回の新月(部分日食)の時に、
4種類のティングチャーを浸けましたニコニコ


雨降りの今日は、
丁寧にろ過する作業をしたいと思っています



今回はひらめき電球

お風呂に入れるカモミールやミントなどの他に

セージ、ローズマリー、タイムなど
殺菌効果のある、掃除用も作ってみました

これで、お掃除タイムも楽しくなりそうおねがい

ちなみに、使用しているハーブは、
昨年収穫したものなのです

今年採れたものは、今年採れたものとして保存して行くので、在庫一掃セールのような感じですえへへ…
一石二鳥ですね~きらきら!!




ここ数日の札幌は、少し涼しく
雨の予報でしたので雨
雨が降るまでの間に


心ゆくまでポタジェのお手入れをしました


しっとりとした空気に包まれ
優しい陽射しが心地よく

虫や鳥の鳴き声を聞きながら音符


久しぶりに、隅々まで丁寧に
植物に触れるひとときをすごしましたニコハート



まずはきらきら!!

バラのお手入れ
全体を観察しながら、葉をキレイに
心が通っているかは、まだ微妙ですが・・・・


暑さのおかげもあり、
すっかり大きくなってしまった
雑草たちを抜きましたニコニコ


種をつける前に採りたいカタバミ

可愛いですね

雑草と呼ぶことを許してねウインク


他肉植物みたいなスベリヒユ

海外では、食用にするそうですね
(品種が違うようですが)


ぷっくりしてかわいい


地面を這うように広がるので
ひとつ抜いただけでスッキリおねがい



虫たちも、もちろんミミズも
こんにちはー


カンタン

コオロギの仲間で、涼やかな鳴き声
毎年、シソを好んで寄ってきます


セミ

えん麦とズッキーニに止まって休んでます

「そんな目立つとこにいたら、
カラスに食べられちゃうよ」と声をかける私えへへ…


遅ればせながら、オクラの花も咲きました
そろそろ、ニームを噴霧しなきゃね


いつもやってくるカラスの家族

今年は、2羽の子供が生まれ
楽しそうにじゃれあってますニコきらきら!!

子供カラスも、鳴き声も子供を卒業しつつあるみたい

「いつまでも子供の鳴き声をしていると子供です。って教えてるみたいで、敵に狙われちゃうよ~。」

…と、会話しているつもりの私えへへ…



みんな生きているんだなぁ~



私もそろそろ、ホームページのボリュームを増やさなきゃと心に誓うのでしたおーっ!覚悟を決めているの図


いつもご覧いただき、
ありがとうございますニコ花



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今のこと、少し先のこと、ずっと先のこと

テーマ:

今日は、満月ですねニコニコ

満月は、蒔いた種が実り
感謝で満たされる。そんな気がしています。

先月、本のご注文をいただいた方から、
お礼のハガキが届きました
それも、アメリカです!感激です!

千葉に住む、友人からも久しぶりにメールがきたりと。

本当にありがとうございます

この場をお借りしてお礼を申し上げますハート

いつか、全国、いえいえ世界中、ご依頼があればどこでも行くのが夢なのです。地域の方とポタジェを育むサークルに、
ポタジェづくりのサポートができたらこれ以上の喜びはないなぁと。


さてさて現実のポタジェの方はと言えばきらきら!!

秋大根やカブの種まきをしました

もう秋大根??と思いますよねびっくり



札幌は、ここ2週間ほど真夏日なのですが、
今日も28℃・・・・

11月初めには、初雪が降ります雪
まだまだ根雪にはなりませんが、・・・・


生育期間(約90日)を逆算すると
北海道では、ちょうど種まき
のタイミングなのです芽


この逆算の考え方は、
どこで育てても同じですねキラキラ




7月中旬には、ニンニクを収穫して、

先日は、ジャガイモを収穫

そして、

今日は、来年の為にイチゴのランナーとり

「さとほろ」と言う品種です


ウィルス病などの原因になりますので、
古い株から新しい株へとバトンタッチパー


ひと手間ですねきらきら!!


■ 7月16日のポタジェの様子

向こうが見えて、寂しいくらいでした



■ 7月28日 今日の様子 ↓

緑がいっぱいで

アーチも見えなくなりました

何が何だか、分からないですよねアセアセ

左は、そろそろ終わりのサヤエンドウ

・ 種とりの為に、見た目は悪いですが
もう少しこのままに

・ 真ん中の白い柵は、トウモロコシです

風で倒れないように、
毎年、柵を活用しています



野菜たちは、
キュウリ、ズッキーニ、サヤエンドウ、食用ほおずきなど、モリモリ収穫中です

たった2株しか植えていないのに

どうしても食べ飽きてしまうズッキーニ汗


最近は、薄くスライスして

ナムル風にするのがお気に入り
つめたく冷して、ん~美味しい照れ





未来の為に、

あらゆることを想像して
育むポタジェですニコ花



今のこと


冬のこと


来年のこと


未来のこと





***************


  ***************   




ブログを御覧いただき
ありがとうございますニコ花


やっと、やっとこ

遅れに遅れていた野菜が採れはじめました~❗


全身に染み渡る感激のおいしさ~おねがい


大げさですが・・・・


種や苗の時の、あの小さな子から

食べられるまで育たのねー!と思うと


ありがたくて、感謝の気持ちで

胸がいっぱいになりますニコ花



・ズッキーニ(品種名、ステラ)
断面が星形をしていてオシャレ
果肉がシッカリしていて
お気に入りの品種ですきらきら!!


・サヤエンドウ
(ピカピカスナックエンドウ・オランダ大さやエンドウ)

オランダ大さやは、さやが12㎝ほどで収穫するのですが、柔らかくて美味しい品種なのです





・ラディッシュ
(フレンチブレックファースト)

間引きしたチコリを添えて

さっぱりマリネにきらきら!!



ラズベリーもたわわに実っているので、

ハスカップやジューンベリーと一緒に

ヨーグルトにのせて


抗酸化作用のポリフェノールたっぷりきらきら!!


ポタジェでは、

2年目のニンジンも花が咲きました


野菜のお花って美しいですよねきらきら!!


品種は野口種苗さんの「横浜改良四寸」です

いちいち品種にこだわる私・・・・
せっかく育てるんですもの、
いろいろとこだわりたいですよねぇ


今年の人参といえば、まだまだ小さいけど


上手に並んで、かわいいですよね

人参は、発芽が難しいと言われますが
コツさえつかめば大丈夫OK


さらにひらめき電球
人参は間引きが難しいとも言われていますが
極意があります!


題して


きらきら!!間引き名人への道きらきら!!

全部の葉っぱを根元からしっかり掴み、
根が繋がっていることをイメージして、
垂直にスッと抜きます


イメージはヨガ


自分の頭のてっぺんから、体幹を意識して
体ごと引っ張られていような

地上に出ているのは、いわゆる上半身
当たり前ですが、足の先まで繋がっているんだよ~ということ。

イメージトレーニングって大切ですねウインク


かわいい人参さん。
こんにちは。


雑草を抜く場合も同じイメージですると
根ごとスッと抜けて、楽しくなりますよ


目指せ!間引き名人です!


良かったらお試しくださいねウインク




現在、ホームページを作成中です
少しずつですが、内容を増やす予定です

  芽 芽 芽 芽 芽 芽 芽 芽


  芽 芽 芽 芽 芽 芽 芽 芽

ブログをご覧いただき
ありがとうございますニコ花


今年は雨が多いのですが・・・・

晴れの合間に


そしてきらきら!!


新月(7月13日)に向かっている時期に、
少しずつ宿根草のハーブを収穫していますニコ



7月13日(金)は、新月お月様


新月は土壌の水分が少なくなると言われ


「新月に切り出した材木は、良い材料になる」と言われています。


それをヒントにしてひらめき電球


出来る限り、新月を目安にして
ハーブたちを収穫しています


だって、せっかく育てた子たちが
カビたら嫌ですものねショック



ここ数年、月のリズムに合わせるようにしているのですが、満月に向かう土壌の水分が多い時期と言われ、なかなか乾燥しないように感じます。湿度も高いような。


良かったら参考になさってくださいねー


詳しくは「Green Finger ポタジェ」をご覧くださいね。第一版は、そろそろ在庫僅かになりました。お早めにどうぞ!

きっと違いがありますよーOK




まずはきらきら!!


北海道と言えば、ラベンダー

小さな束にしてドライにして、
リースの材料にしています



レモンバームやオレガノは、
花が咲き始めると花


花(種や実)にエネルギーを使い、
葉の色も薄くなり成分が少なくなるので、


その前にタイミングを見極めて
ドライにしています


この見極めってなかなか難しいですよねうーん

極意は、じっ~っと観察しながらも、頭を空っぽにして直感を受けとる。そんなイメージです。

明らかに、端からみてたら変な人ですねー


ひと工夫ひらめき電球

バーベキューの網に乗せて風通しを良くして
もちろん新品を使っています



オレガノ、タイム、パセリなどで

自家製ミックスハーブも簡単にできちゃいますビックリマーク




今年のポタジェは、
まだまだ、野菜たちは小さめ・・・・


野菜の収穫時期を迎える前は、
コツコツとハーブを収穫

やっぱりコツコツですねウインク


緑をいっぱいに
「みどりのゆび」になれますようにはっぱ

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ポタジェに興味を持ってくださり
ありがとうございます

花著書について花
Green Finger ポタジェ
~小さな庭が与えてくれる恵みと幸せ

ポタジェを美しくレイアウトしながら、生育を助け合う組合せや、色合い、月のリズムなどポタジェ作りの参考になりますよう一冊にギュッと詰め込みました
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TSUTAYA川沿店、岩見沢店
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【定期講座のご案内】
第2土曜日10時~
第2火曜日15時~

【取材経歴】

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ブログご覧いただき
ありがとうございます花


北海道には梅雨がないと言われているのですが、
ここ数年は、蝦夷梅雨と言われるほどの長雨が続いています汗


植物にとっては、そろそろカラッと晴れて欲しいところですニコニコ



そんな中、知り合いから紹介された
「白い恋人」でお馴染みの石屋製菓の
白い恋人パークのローズフェスティバルへ行ってきました=



バラの貴公子と呼ばれる
大野耕生さん


あなたに似合うバラを
ガーデンから選んでブーケを
作ってくれるというイベント



雨降りで参加者が少なかったこともあり


見事当たりましたビックリマーク

 
アレンジしてくれる特別感

どんなバラを選んでくれるのかな

ドキドキしながら待っている時間も
幸せなひとときでした


ありがとうございましたニコハート



そして、記念撮影カメラ

恥ずかしいので、私はカットしてえへへ…


華やかなバラを選んでくださいました花



そして、話は変わって


先日、発売された
MyLofe7月号

楽しくおいしく♪野菜&ハーブ
小さなキッキンガーデン



なんと6ページも掲載していただきましたきらきら!!


自宅のお庭にも応用しやすい
小さなキッキンガーデン

3m×1.5mのレイアウトの中に
ギュギュっと詰め込みましたきらきら!!


1、コンパニオンを組み合わせ
2、日照も考慮
3、見た目も美しく
4、おいしい食べ方
5、栽培のこと


よろしければ書店にてお買い求めくださいね



緑をいっぱいに
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