エスニック女子会♡タイの台所 パクチードレッシング

エスニック女子会でご紹介いただいた

タイの台所のパクチードレッシング。

なんとこのパクチードレッシングには刻んだフレッシュパクチーが入っているの。

パクチー好きにはたまりません。

とってもスパイシーでクリーミーなドレッシングです。

私は春雨のサラダをパクチードレッシングであえてみました。

スナップエンドウや赤玉ねぎ、きゅうり、トマトを入れてお野菜たっぷりサラダにしてみました。

とってもコクがあってスパイシーなドレッシングで、パクチー感もしっかりあります。

パクチー好きとしてはこのドレッシングはたまりません。

サラダだけでなく、餃子のツケだれや

冷奴にかけたり、

アボカドのディップにしても美味しそう。

いろいろなお料理に合わせられるので、パクチー好きの方はぜひお試ししてみてくださいね

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