先日参加させていただいた
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エスニック女子会
たくさんのエスニック料理を試食したり、と〜っても楽しい女子会でした。
今回はその中から、デイリーリッチシリーズをご紹介させていただきます。
デイリーリッチシリーズは、ひと手間加えるだけで本格的な料理が自宅で楽しめちゃうのですよ。
種類もとっても豊富なの。
詳しくはこちら。
お土産をたくさんいただいたので、その中から、デイリーリッチ チキンのエスニック風グリーンカレーを作ってみました。
作り方は、
①フライパンで鶏肉を炒めます。
②デイリーリッチを入れます。
③仕上げにミルクを入れて、ふつふつとしてきたら出来上がり！
用意するのは鶏肉とミルクだけで、本品にお野菜が入っているから材料も2つだけでいいの。
私はお野菜をたくさん食べたくて、茄子や人参などを加えて作ってみましたよ。
ココナッツミルクのまろやかな味わいの中にスパイスが程よくきいていて、本格的なグリーンカレーのお味。
自宅でお店でいただくようなグリーンカレーが簡単にできちゃうのですよ
本当に美味しくて、失敗もなくおすすめです。
他のデイリーリッチシリーズも作るのが楽しみです
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