元パティシエールのこだわりオリジナルレシピで
家庭でもケーキ屋さんのようなケーキ作りができるお菓子教室
Pur～ピュール～のやくじゅんこです。
4月のカフェクラス無事に終了することができました。
お越しいただいた皆様ありがとうございました。
4月は冷凍パイシートを使って
本格的なスイーツ作りでした。
こんなスイーツやあんなスイーツができちゃうんです。
最後の日にお越しいただいたのは、
なみさん
そして、みちこさん
お二人とも、一生懸命カスタードクリームを炊きました。
焦がさないように炊き上げるのに少しビビッてしまいましたが、
何とか出来上がりました。
ちょっとこげちゃったかな・・・
でも、お菓子作りは失敗して、
経験を積んで、上達していきます。
私もたぁーーーーーーーくさん！失敗してきました。
失敗したときは、なぜ失敗したのか・・・
そして、そのなぜを原因追究して次に進むとさらに上達します。
失敗を恐れずお菓子作りに励んでください。
5月カフェクラスはお休みです。
次は 6月です。お楽しみに！！
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