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未経験からでも本格的なスイーツ作りができる
お菓子教室「Pur〜ピュール〜」
パティシエールのやくじゅんこです。
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先週の土曜日はイギリス、ヘンリー王子と女優のマークルさんの結婚式でした。
ニュースなどでご覧になった方も多いかと思います。
素敵でしたね。
結婚式の会場は、Windsor Castle
この場所に行ったことがあり、テレビを見て懐かしんでいました。
そして、パレードで通ったこの道「ロングウォーク」
この道は1本きれいに真っすぐ長くお城へと続いています。
この道を眺めているだけで圧巻です。
イギリス旅行でウィンザーへ行くことがあれば、ぜひこの道へ行って散歩でもしていただきたいです。
そして、今回、注目していたのはこちら
ウェディングケーキです。
このケーキを手掛けたのが「Violet 」と言うケーキ屋さんのオーナー
ケーキはレモン、エルダーフラワーのケーキで
周りはバタークリームで覆っているようです。
中はスポンジ・・・
ん〜ここで、考えたのは、このレモンとエルダーフラワーのケーキを作りたい！
と思いました。
ちょっとトライすることを検討いたします
忘れたころにできた！！なんて言うかも(笑)
ちなみにこちらのウェディングケーキ、750万円とかΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
再現するとしたら15センチ、18センチケーキですが
いつの日かトライして、皆さんに召し上がっていただけたらと思います。
募集中のレッスンはこちら↓↓↓
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イギリスの人々のレモンへの愛着が込められたレモンを使ったスイーツ。
中に入れるレモンカードはぷるぷるの食感！
酸味をきかせたさわやかな味です。
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今大人気のクッキー缶を体験レッスンで！
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6月は抹茶ダックワーズ、クッキー缶、などが登場します。
お楽しみに！
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