いつもありがとうございます。
未経験からでも本格的なスイーツ作りができる
お菓子教室「Pur〜ピュール〜」
パティシエールのやくじゅんこです。
(プロフィールはこちら➡🍀)
最近買ったお気に入りのものです。
Vitantonioのブレンダー
ジューサーとミルミキサーが付いています。
写真はミルミキサー
カフェで働いていたのですが、主には紅茶専門店
(コーヒーが嫌いだから、紅茶屋にいたと言う説もあり)
優雅にアフタヌーンティーができるお店でした。
そこで、紅茶を使ったお菓子を日々開発していました。
紅茶の茶葉を使うのでミルミキサーは必需品
紅茶の茶葉を生地に練りこんで焼き菓子を作るのですが、
そのまま茶葉を生地に練り込むと茶葉が邪魔で食べにくいので、
ミルミキサーで粉砕します。
粉砕した茶葉を、生地に練りこみます。
そうするとその紅茶の味の焼き菓子が出来上がります。
焼いている時からいい香り
そして、食べても口の中でいい香りが広がります
これからレッスンで紅茶を使ったお菓子を増やそうかなと考える私でした。
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5月3日(木)【満席】
イギリスをテーマにアフタヌーンティー(お茶会)を開催
https://ameblo.jp/pur-jun/entry-12351822680.html
当教室のレッスンを受講したことがある方
まだレッスンを受講したことがない方
お菓子作りは興味ないけど、食べたい!!
どなたでもご参加いただけます。
ぜひ、遊びにいらしてくださいね。
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募集中のレッスンは↓
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日頃の感謝の気持ちを手作りケーキでお伝えしませんか?
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イギリスの人々のレモンへの愛着が込められたレモンを使ったスイーツ。
中に入れるレモンカードはぷるぷるの食感!
酸味をきかせたさわやかな味です。
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レッスンお申し込みの流れ
①予約フォームよりお申し込みください。
②予約フォームの必要事項をご記入下さい。
・ご希望のレッスンの項目から日時
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③お申し込み後、こちらよりレッスン内容、日時の確認とレッスン料のお振込口座をご連絡します。
(お申し込み後、2日以内にお返事いたします)
④③のメールを受信されてから1週間以内にレッスン料のお振込みをお願いいたします。
(期日までにお振込みがない場合はキャンセルとなります。レッスン日直前のお申し込みの場合はその時の状況で変わってきますので、メールをご確認下さい)
⑤お振込み確認後、レッスンの詳細をメールします。
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ご予約前に規約をお読みください→🍀
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ご予約は
※日程に余裕のない場合のお申し込みはご希望に添えないことがございます。ご予約には余裕をもって、お申し込みください。
※マンツーマンレッスンご希望の方は、レッスン料にプラス1500円かかります。
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アフターヌーンティー(お茶会)専用
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お菓子教室・Pur~ピュール~
【大阪市西区京町堀1丁目14-28-401】
大阪市営地下鉄四つ橋線肥後橋駅より徒歩約10分
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(レッスン中、買い出し中などは電話に出ることができません。
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やくじゅんこ