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未経験からでも本格的なスイーツ作りができる
お菓子教室「Pur〜ピュール〜」
パティシエールのやくじゅんこです。
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今週に迫ってきました、イギリスをテーマのアフタヌーンティー
今回は、どうしても使いたかった食材があります。
それは、「ルバーブ」です。
では、ルバーブとはなんぞや？ってことで少し解説を
ヨーロッパ、特にイギリスで馴染みの深い西洋野菜です。
食物繊維が豊富なので、肉食中心の食生活のイギリスでは欠かせない健康食なんだとか。
一般的な調理方法としては、果物に近いので、甘みをつけてスイーツに使います。
イギリスでは夏になるとどこでも見かけることができるルバーブのスイーツ。
味は甘酸っぱく、さっぱりとしているので夏のデザートにぴったりです。
日本ではなかなか手に入れにくかったのですが、
最近では写真のように冷凍でゲットできるようになってきました。
これでイギリスのスイーツも日本で作れるようになりました。
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5月3日(木)【満席】
イギリスをテーマにアフタヌーンティー(お茶会)を開催
https://ameblo.jp/pur-jun/entry-12351822680.html
当教室のレッスンを受講したことがある方
まだレッスンを受講したことがない方
お菓子作りは興味ないけど、食べたい！！
どなたでもご参加いただけます。
ぜひ、遊びにいらしてくださいね。
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募集中のレッスンは↓
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日頃の感謝の気持ちを手作りケーキでお伝えしませんか？
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イギリスの人々のレモンへの愛着が込められたレモンを使ったスイーツ。
中に入れるレモンカードはぷるぷるの食感！
酸味をきかせたさわやかな味です。
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今大人気のクッキー缶を体験レッスンで！
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レッスンお申し込みの流れ
①予約フォームよりお申し込みください。
②予約フォームの必要事項をご記入下さい。
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③お申し込み後、こちらよりレッスン内容、日時の確認とレッスン料のお振込口座をご連絡します。
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(期日までにお振込みがない場合はキャンセルとなります。レッスン日直前のお申し込みの場合はその時の状況で変わってきますので、メールをご確認下さい)
⑤お振込み確認後、レッスンの詳細をメールします。
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ご予約前に規約をお読みください→🍀
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ご予約は
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※マンツーマンレッスンご希望の方は、レッスン料にプラス1500円かかります。
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アフターヌーンティー(お茶会)専用
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お菓子教室・Pur～ピュール～
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