こんにちは
「焼きたてパンからデザートまで・おもてなし料理教室」と
「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を
主宰している山下瑞恵です
７月レッスン
【魅惑のスペインバル】
「バル」は、スペイン語の呼称で、
スペインやイタリアなどの南ヨーロッパでは、酒場、居酒屋、軽食喫茶店をさします
現地のスペイン料理とは、多少異なる部分もありますが、
日本人の口にあうシーフードや野菜たっぷりの料理
素材を生かした料理は、シンプルで簡単！
そして、おいしい♪
料理初心者の方でも、作りやすいメニューです！
海老のフィデワ（パスタパエリア）
海老の旨味たっぷり♡
お米で作るより、簡単です
いつものフライパンでも同様に作れます
コカ
ピザと見た目はよく似ていますがひと味違います
「コカ」はチーズを使わず、そして生地にはオリーブオイルをたっぷりと練りこんでいます
マジョルカ風は鉄板いっぱいに焼いた四角いものになります
3種類のお味で食べ比べしてくださいネ
タパス＆ピンチョス
バルで人気のタパス（小皿料理）と
ピンチョス（串にさした料理）を５品紹介します
＊スペイン風キャロットマリネ
＊トルティージャ（スパニッシュオムレツ）のピンチョス
＊緑のガスパチョ
＊サルピコン（スペイン風シーフードマリネ）
＊ゼゴビア風マッシュルーム
バスク風チーズケーキ
表面を真っ黒に焼き、ほろ苦さを出したバスク風
トロ～リと柔らかでクリーミーな舌触り
冷蔵庫で冷やすと、しっとり濃厚な味わいになります
＊日にち
６日（火）
１０日（土）
１７日（土）
２０日（火）
２５日（日）
LINE@ご登録者様限定先行ご予約期間は
６月２６日（土）２０時～２９日（火）まで
レッスン料￥８５００→￥８０００になります
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