１０月生まれの女子３人。
偶然にも３人が１０月生まれということがわかり、ではでは、合同誕生日会しましょ～ってことで、コチラへお邪魔してきました。
【Hiroto（ヒロト）】（→前の記事）
最初は泡で乾杯
白子のパンケーキ ソースポワブラード
最初のアミューズ、何となく勝手に冷たいお料理が出てくると思ったので、
ちょっとびっくり
ステキなビジュアル
今年初の白子に感激です
モンサンミッシェルムール貝のマリニエール
とっても濃厚です
バターナッツ(カボチャ)のヴルーテ
バターナッツってかぼちゃがあるんですね。
ワタシ、知りませんでした・・・。
コレも濃厚で美味しい
泡に続いて戴いた白は、バターフィールドのブルゴーニュブラン
バターフィールドって、ムルソーで有名ですが、このブルゴーニュブラン。
「まるでムルソー」って感じで、とても美味しかったです。
お手頃価格で、あの味わいが楽しめるなんて、絶対買いです
2010年は、またよい年だったみたいですね。
黄あらのロースト サフランソース
黄アラって、高級魚なんですよね。
淡白だけど、脂がよく乗ってて美味しい
下に添えてあるジロール茸、最近よく見ますね。
風味豊かで、これまた大好きです
お肉料理を変更して頂いて・・・
オマールのポワレ オマールのエマルジョン
オマール、とっても甘いの～
赤も戴いて・・・
デザートはチーズに変更して頂きました。
チーズのお供には、デザートワインを少し・・・
この日も大満足のヒロトディナーでした
そうそう、最後に、プレゼント交換なんかもしちゃいましてね
プレゼント交換するなんて、もう何年ぶりだったでしょ～。
何にしようか、悩んでいるときも、これまた楽しいんですよね～
また、来年も合同誕生日会、しましょうね
そして、ヒロトさん、いつもお気遣いありがとうございます～。
またお願いしますね
【Hiroto（ヒロト）】
広島市中区富士見町4-17
082-247-9889
18:00～LO24:00
月曜定休（月曜が祝日の場合は火曜日）