ミント菜園だよりです。
涼しくなってきたので虫が来やすくなっちゃいましたので、
きゅうりとプチトマトを処分しました★
で、まだ熟していないプチトマトも強制収容です！
プチトマトなので、映画『fried green tomatoes』とはいかずｗ
curried green tomatoes
グリーントマトのカレーにすることにｗ
玉ねぎを茶色に炒めて、
ヨーグルトと塩とカレー粉で和えた鶏もも肉とおろしニンジンと
熟れる前のプチトマトを大量に入れて、煮ますよっと↓
トマト多すぎですがキニシナイ！
青トマトすぎて寂しいので赤パプリカとピーマン
味付けはお好み焼きソースとケチャップとS&Bのカレー粉！
で。煮て
あ・・・シャパシャパすぎ？
あわてておろしじゃがいもも入れて…
おいしいカレーになりました★
熟れていないトマトも
煮込み料理やパエリアに入れると美味しいですよ！
お試しあれ★
ミント菜園だよりです。
きゅうりとプチトマトはそろそろおしまい！
遅れてやってきたのはこのお野菜！
パプリカ！
赤いのは高糖度パプリカ『ガブリエル』
黄色いのは『フルーピーイエロー』です。
どちらも甘くておいしいです！
国産のパプリカは高いので、ミント菜園の人気商品です★
ミント菜園だよりです。
世間はお盆休みで里帰りシーズンですが
お盆休みなのですが、実家は自転車で20分の所なので何も変わらないミントの中の人ですｗ
グリムスが２本目になったので、２本目も植樹できるように更新できたらなぁ…と思います★
実家では白いパプリカが好評だったので今年は実家に植えました↓
普通のパプリカは緑⇒赤になりますが
このパプリカは白⇒赤になります
緑から赤になる前に、どす黒い色になっちゃうのが普通のパプリカなのですが
このパプリカは白から赤なのでキレイに色が変わるので
こちらのほーが実家でのウケがいいのですｗ
そして変わった色がもうひとつ↓
こちらは『紫とうがらし』。
緑⇒紫⇒赤に変わる品種です。
これは紫色でも、火を通すと緑色になってしまうフシギなお野菜です！