基本的にはハード系パンが好みの私。
Four de hはそんな私のツボをついてる1店です。
特にセーグル系はもっちりを超えた、むっちり?どっしり?
・・・そんな印象の、他ではない個性的なパン屋さんです。
また、ドライフルーツやチョコを使ったパンが多いのも特徴かな?
苺で練ったパンで、ドライ苺も入ってるのですごく苺の香りが高い。
でも、ブリオッシュって元々焼き菓子に近いんですね。
とてもふわふわで、もっちりファンな私には物足りなかったです(笑)
花美のショコラ(290yen)
数種のチョコがたっぷり練りこまれたライ麦パン。
お味はビター&超濃厚でまるでケーキを食べてるみたいです。
エールアイリス(190yen)
甘酸っぱいクランベリーと爽やかなクリームチーズ
アクセントには、なんとピリッとペッパーが!美味しい!!
以前からアッシュのベリーなセーグル系の大ファンです。
マンゴーフロマージュ(240yen)
生地にもマンゴーが練りこまれていて美味しいですが
もう少し甘さは控えめがいいですね。進化し続けるパンだそうです。
(名前忘れました・・・)ココナッツとモッツァレラのリュスティック
チーズパン!のイメージで買ったんですが
ココナッツの甘さがあって、なんか不思議なパン(笑)
ちょっとクセになっちゃいそうです。
Four de h
大阪市中央区本町2-6-5
Closed:Sunday、Monday
