今日食べるパンが無いなァ・・・
って事で、お久しぶりのVESTAへ行ってきました。
靭公園の北側にあり、お隣はthe earth cafe です。
お昼下がりに行ったので、食べてみたかったクリームパンと
クランベリーチーズは残念ながら売り切れでした。
ゴロンとした、このドライトマトグラッセめちゃウマ~!!
フルーツ系のパンと買い間違えたかと思いました。
程良い噛みごたえのある生地とナッツの食感も◎です。
ここ最近の中で私的No.1ヒットかも・・・(笑)
バゲット生地に黒オリーブとグリーンオリーブ。
ジューシーなオリーブとバターが効いていて美味しいけど
ちょっと塩気が強い気がしますね。
20時間の低温発酵だそうで、弾力がすんごいです。
噛めば噛むほどに甘味が増して美味しいですよ。
パン以外にスイーツのお店でもあり、買った事はないんですが
エクレアやロールケーキなどが人気のようです。
本店は福島、27日までは大丸梅田店にも出店されてるとか。
大阪市西区京町堀1-13-2




