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関西系？

秘密のケンミンshowで見た

「大阪のたまごサンドは、たまご焼きが挟まってる」

というネタに衝撃を受けて

今日のお弁当に早速作ってみました

普通のたまご焼きじゃ寂しいかな～と思って、

ベーコンとほうれん草を入れちゃいました

味付けは、ケチャップで。

サンドイッチにたまご焼きっていうのは、

初体験なので、かなり楽しみです

いつか本場の味も体験してみたいなぁ。。。

おかず部門。

ごぼうの煮物（母作）

ブロッコリー

焼肉

ウィンナー

お花にんじん

今日は、サンドイッチがボリューミーなので

おかずは控えめに。（これでも控えめ）

ごぼうの煮物は、昨日の夜、母が新たに作ったもの。

前回、たまたま入れた大豆が母的に大ヒットだったらしく、

今後はずっと入り続けることになりそうです。

ウィンナーは、

薄焼きたまごとセットでヒマワリみたいにしようと思っていたんだけど

よく考えたら、サンドイッチが卵じゃん！！

ってことで、ヒマワリの真ん中だけみたいになりました

「秋の訪れ」ってところでしょうか。。。

なんだかお弁当箱がピンクでかわいらしいせいか、

今日は、いつになくガーリーな雰囲気になった気がします。

たまには別のお弁当箱っていうのも

気分転換になっていいかもしれないな～。

今日はお酒の話ではなく・・・

今日の丑三つ時の更新は、

昼間焼いていたシフォンケーキのお話を。

本を見ながら分量どおりに作ったし、

シフォンケーキは数年前にはまって、何度も何度も焼いたけど

失敗したことがなかったし、

これなら大丈夫だろう

な～んて、気を抜いていたのがいけなかったのかな。。。

なんと、失　敗

完成して、冷ますためにひっくり返したところ、

脇から生地がドロドロと流れ出てくるではあーりませんか

周りだけ焼けて、中に火が通ってなかったようです。

ひえ～～～っ！！！

と、すぐに表に返して、再度オーブンへ。

表面がバームクーヘンみたいに層になってしまいました

で、本に載ってる「よくある失敗例」みたいなケーキのままでは、

ダーリンに食べさせるのもはばかられたので

コンビニデザートを参考に、こんな風にして食べました

クラッシュケーキとでも言えばよいのかな。

シフォンケーキを３センチ角の細切れにして

ホイップした生クリームで和えて、

母作のブルーベリージャムをかけてみました。

見た目アレですが、

これがダーリンに大ヒット

「どうやって大量生産するかだけ考えれば売れる」

とまで言わしめました。

過分なまでに彼氏の欲目が入ったコメントであることは否定しません

とにかく、失敗したけど、結果おいしかったからよかったです。

そのまま食べた両親の反応も上々でした

次回こそ、ホールで写真を公開できるような

立派なシフォンケーキを焼いてやるぞ

ワンディッシュの盛り付けは難しい。

今日は、ケーキがなかなか思うようにいかず、

（あ、でも一応食べれたので後でUPしますが）

ダーリンの家に着いたのが遅くなってしまったので

ワンディッシュご飯にしました。

一応、ロコモコってことでいいですか・・・

玄米ご飯に、ハンバーグと目玉焼きを乗せました。

本場のロコモコには、

他に何が乗ってたのか全然思い出せなかった

っていうか、ハワイに行ったことないし

あとは、ハンバーグを焼くときに一緒に焼いた

エリンギとにんじんを適当に盛り付けて、

新じゃがの残りをフレンチフライに。

野菜不足にならないように、トマトも付け合せておきました。

う～ん。

やっぱり盛り付けって難しいな。

これ、ロコモコ丼にしちゃって、

他のものは別のお皿に盛ったほうが、まだよかったかも

せっかく食べるなら、かわいくきれいに盛り付けてあるほうがいいし、

今度その辺のことをチェックしに、

本屋に立ち読みに行ってこよう

ケーキをオーブンに投入したので、

焼けるのを待つ間に

昨日の晩ご飯のお話を。

昨日は、エビチリ炒飯を作りました。

中華丼を作ろうと思ったんだけど、

海老がすごく安かったので

エビチリに変更。

白菜も入れちゃいました。

白菜の在庫は、あと一玉くらいになりました。

おかずは、新じゃがいもの煮物。

オイスターソースと鳥ガラスープで中華風に。

ニンニクと生姜も入れました。

たまご、エリンギ、厚揚げ、にんじん。

味が染みてて美味しかったです

おとといのダーリンの飲み会は、

同僚の家でのホームパーティーだったらしく

（と言っても、男六人のこじんまりとした会）

暇にまかせて、トランプで大富豪をしたそうです。

で、すっかりトランプにのめり込んで帰ってきた彼

昨夜は、二人でトランプをして過ごしました。

囲碁の定石トランプ(*´艸`)

ダーリンの私物です。

二人でできるゲームなんて限られているので

スピードをやることに。

実はこのゲーム、高校生の頃から私は大得意。

私の全勝で幕を閉じました。

ごめんね、ダーリン(´∀｀）

これから

常春の国マリネラ。

ではない日本の片田舎である此処は、

昨日から大雪

この写真は昨日の早い時間のもので、

随分降るねぇ・・・

なんて、呑気に写真を撮る余裕があった頃。

この後、もう筆舌につくしがたい有様になりました。

今日はずいぶん晴れたけど

まだ雪深いので、

家に篭ってケーキでも作ってみます。

失敗したら、この記事もろとも

無かったことにするかもしれません(´∀｀；）

いちど食べたらもうたまらん

昨日は、実家でご飯だったので

すっかりくつろぎモードで

ご飯の後は、読書が止まらず

ブログの更新もしないまま寝てしまいました

昨日の実家飯はこんな感じ。

ごはん

なめこ、とうふ、にらの味噌汁

サーモンの刺身

ししゃも

ほうれん草のおひたし

いちど食べたらもうたま卵ミニ

なんだか１品変な名前のものが混ざってますが。。。

これのこと。

お正月に、幼馴染と飲み会をしたんだけど、

彼女は今、山奥で働いていて

そこの名産品をお土産にもってきてくれたのです。

いちど食べたらもうたま卵ミニ。

読めると思うけど「もうたまらん」と読みます

ジビエなんていうとかっこよすぎですが、

今、田舎では、野生動物料理が盛んなのです。

駅前のホテルのレストランでも、ジビエのコースがあったり。

鹿肉、熊、猪などなど。

「動物を大事に！！」

「殺すなんてかわいそう！！」

なんてことが声高に叫ばれて、大事大事で野放しにしたために

増えすぎて、畑の作物が荒らされたり、

里山の下草を食べつくされて、災害の原因になったり、

有名なところでは、車山高原のニッコウキスゲが鹿に食い荒らされて

もう見れなくなるかもしれないなんて話もあったり。

野生動物と人間の共生っていうのは、大変なことなんですよね。。。

そこで、ただ殺して捨てるのではなく、

こうして加工品にして売り出そうということで

色々と工夫しているようです。

鹿の中華まんとか、鹿丼とか、そんなのもあります。

ぜひ一度お試しあれ。

ブログネタ：朝ごはん食べてる？参加中

平日は、時間がないから、ヨーグルトとゆで卵しか食べてないし、

飲み物も本当はコーヒー飲みたいんだけど

あまりコーヒーを飲むと蕁麻疹がでるので、

朝は、大事をとって白湯しか飲みません

でも、まるっきり何も食べないってことは絶対ないかな。

やっぱり食べないと気合が入らないし。

ダーリンも、料理ができないのに一人暮らしだから、

私に出会う前は朝ごはん抜きだったんだけど

最近は私がおにぎりを持っていって

電車のホームで朝食べてます。

これから働こうっていうのに、空腹じゃダメだよね。

平日の朝がしょぼい代わりに、

休日の朝ごはんは、ガッツリいきます。

これは今日の朝ごはん。

シチューとトーストが私の一番好きな組み合わせ。

ちょっと気取ってカプチーノまで飲んじゃったりして

普段は食べないから、これでおなかいっぱいになっちゃって

大体、ブランチになっちゃうんだけどね

秘蔵っ子？

今日は、ダーリンが飲み会なので

久しぶりに実家晩ご飯。

まだ誰も帰ってこないし、

ご飯前に小腹が空いたな・・・と

キッチンをガサガサやってたら

隠すように仕舞われた

Rummy発見。

しめしめ。

お母さんの秘蔵っ子だな。

こんなところにこっそり隠しやがって(*´艸`)

読書しながら、半分いただきまーす

母よ、ありがとう。