本日は、ホテル日航福岡で行われている「創作料理フェア“佐賀牛と蟹”」に行ってまいりました。
店は「鉄板焼き 銀杏」
一人1万4000円のコースです♪
着物を着た店員さんが席まで案内してくれます。
着席をすると、これまたウエイターさんがエプロンをしてくれます。
うーん、ファミレスでは味わえないセレブ感ですな(´∀`*)
目の前の鉄板では、別の席のステーキがジュージュー焼かれてますガナ
ニンニクの香りと肉の香りがたまりませんな(；ﾟ∀ﾟ)=3 ﾑｯﾊｰ
最初に出てきたのは、カニ味噌豆腐とカニの前菜。
豆腐は味噌の味が濃厚！もう少し食べたかった～
前菜もあっさりしてて好きかも。。。。幸せ。。。ウットリ♪・:*:・ (￣* )
食べ終わると鉄板の上の鍋に置かれた蒸し器で蒸されたカニが出てくる。
それに、なんだか野菜のソースがかかっていてカニの甘みがほんのりとしててヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
その次に、エリンギや銀杏や色んな野菜のソテーが出てきました。
一切れずつ丁寧に皿に並べて器用なもんです。
肉の脂で炒めた野菜炒めも盛り付けられます。
それをモグモグ食べていると、とうとうその時がきたようです。
『肉の焼き方はどうしましょうか？』
「ミディアムでお願いします。」
軽く２～３ｃｍはありそうな、サーロイン。
目の前でジュージュー焼かれています。
コックさんの華麗な包丁裁きで、一口大に切って目の前の皿に盛られます。
箸で取って見ると、箸で切れるくらい柔らかいですよ、隊長！！
口に入れても、これまたヤワイ、ステキだ～！ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
でも、ここら位からワタシのお腹はもう満腹サイン。
旨い、のに満腹。。。。ツライ(´Д⊂くすん
その後、ガーリックライスまで出てきました。
ニンニクの匂いが食欲をそそります。。。が、もう腹１０分は超えています。
「す、少なめでお願いします。。。」
心なしか、コックさん笑ってました。。。何故？
茶碗に装われたガーリックライスを食べてると、赤出汁と漬物と明太が出てきました。
何故に漬物と明太。。。(ーー;)
パクリ・・・食べてみたけど、想像通り。。。
。。。ガーリックライスとあわねー（＿＿。
いっそ白ご飯のほうが合うんじゃないの？？
明太がワタシ好みに、粒がしっかりして美味しかったから残念でした。。。。
ラストに出てきたアーモンドのムースは見た感じ甘そうで、ちょっとゲッと思ったけど、食べてみると案外あっさりしててd(>_< )Good!!
アレは良かった(o^∇^o)ノ
さて、次にコンナに美味しいものが食べれるのは何時になるんだろうか。。。（－－。