我が家は明日焼肉に行く予定
さてさて
夏野菜が美味しい季節ですね
久しぶりのおかずあれこれコーナー
なすと鶏肉の優しい甘辛炒め
以前にも紹介した、
クックパッドからのレシピ
私のお友達が考案してる
我が家のリピート料理です
作り方は検索をしてみて下さい
ブロッコリーのオリーブニンニク炒め
オリーブオイルで
スライスニンニクを炒めてから
ブロッコリーを投入
味付けは岩塩とブラックペッパー
ブロッコリーの味が引き出されるので
甘味を感じられます
ブロッコリーとニンニク、さらに油は
風邪予防に最適の組み合わせ
夏風邪に負けない身体を
本日はなすについて
【なすの選び方】
・色が濃いもの
・艶があるもの
・重くて弾力があるもの
・ヘタのトゲが固くてチクチクしたもの
・ヘタの軸が太いもの
【なすの栄養】
・食物繊維
・ナスニン
・カリウム
【なすの効果】
・生活習慣病予防
・動脈硬化予防
・老化、むくみ予防
・整腸作用
・高血圧予防
ワンポイントアドバイス抗酸化作用を得るなら、
皮は残さずアクは除かないこと
今日も読んでくださり
ありがとうございました
良かったらサンキュ！ボタンも
よろしくお願いします
