種を蒔いて50日ほどになります。
２cm間隔ほどに蒔いたのですが，なぜか30cmくらいの空間ができています。
なぜこんなにまとまって発芽しなかったのか。
雨で種が流れてしまったのか，発芽はしたけど，根きり虫などの被害を受けたのか。
時々犬が畑に侵入してくるので，踏まれてしまったのかな。
まあこれだけの本数が残っていれば十分です。
これから何回かに分けて間引きを行いますが，葉っぱが美味しいんですよ。
サラダに入れても，肉と炒めても最高です。
今日は天ぷらにしてみました。
茄子もピーマンも自家製です。